Курица в кляре 🍗

По этому же рецепту можно приготовить рыбу.
🔸 Ингредиенты:
500 г курицы или рыбы (филе)
3 ст ложки сметаны (можно использовать 1 ст ложку майонеза и 2 столовых ложки сметаны),
3 куриных яйца,
5 ст ложек муки,
1 щепотка разрыхлителя (не обязательно),
соль и перец по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Куриное филе или рыбу порезать в виде небольших кусочков. Посолить, поперчить, добавить специи. Так же можно добавить чеснок.
2. Взбить сметану с яйцами, мукой и разрыхлителем. По вкусу в кляр добавить соль и перец.
3. Окунуть мясо в кляр и обжарить на масле до готовности.
Приятного аппетита!