Что такое дикий мёд?

Все чаще я сталкиваюсь с объявлениями, которые
предлагают купить дикий мед. Давайте же сегодня вместе разберемся, чем он
отличается от обычного, натурального и действительно ли настолько
полезный, что стоит в несколько раз дороже.
Итак, дикий мёд – это сладкий продукт собранный
дикими пчёлами. Раньше пчёлы жили в основном в лесах, в дуплах деревьев они
отстраивали соты и устраивали свои гнёзда. Называлось всё это словом
борть, а люди, которые добывали мёд бортниками, а их занятие –
бортничество. Сбор дикого мёда был очень сложен, ведь надо найти борть-дупло, а
это на дереве, иногда высоко. Туда надо было влезть. Дикие пчёлы очень злые и
просто так его не отдадут. Вспомните мультик про Винни Пуха, как он пытался
достать мёд из дупла, ничего хорошего из этой затеи не вышло, и Пух сделал
вывод, что это неправильные пчёлы и делают они неправильный мёд.
В наше время диких пчёл осталось мало. Деятельность человека нарушила
их жизнь, но говорят, что в глухих лесах ещё можно найти дикий мёд. И
есть люди, которые даже могут добыть его. Кроме того, некоторые специально
ставят борти в лесу и размещают в них обычных пчёл, но назвать их мёд диким
было бы неправильно.
В природных условиях пчелиная семья заготавливает
гораздо меньше корма, чем «домашние» пчёлы. Поэтому забрать можно лишь
несколько килограммов этого сладкого продукта и цена на него будет очень
высока.