Сбор маточного молочка включает в себя следующие этапы: - подготовку искусственных мисочек, - прививку в них пчелиных личинок и установку их в семью-воспитательницу, - отбор рамок с маточниками, сбор маточного молочка и подготовка его к хранению. Сбор маточного молочка можно проводить прямо на пасеке. Если пасека стационарная, то надо выделить помещение в пасечном домике, если кочевая, то в кочевой будке. В помещении необходимо иметь стол, стульчики, шкаф для хранения посуды и инвентаря. В стационарных условиях должен быть холодильник, на кочевых пасеках сумки холодильники или термосы со льдом. При сборе маточного молочка нужно соблюдать определённые санитарные правила. В помещение каждый день проводится влажная уборка. Перед сбором маточного молочка стол застилается чистой клеёнкой. Окна занавешивают марлей или другой редкой тканью, чтобы предотвратить попадание прямых солнечных лучей. Весь инвентарь и посуда подвергаются специальной обработке: моются, дезинфицируются спиртом или кипятятся. Пчеловод, занимающийся сбором маточного молочка должен надеть чистый медицинский халат, шапочку, нос и рот закрыть маской или марлевой повязкой. Руки сначала моют с мылом, затем обрабатывают спиртом. Посуда, в которую собирают маточное молочко тоже подвергается обработке, моется, кипятится, обрабатывается внутри растопленным воском. Взятые из семьи рамки с маточниками быстро доставляются в специальном ящике в помещение, где будет отбираться маточное молочко. Личинки маток плавают сверху в маточном молочке. Их осторожно удаляют шпателем. Маточное молочко из мисочек выбирают специальной стеклянной лопаточкой. На промышленных пасеках извлечение маточного молочка происходит с помощью вакуумных насосов. Это ускоряет и облегчает сбор маточного молочка. Для сбора моточного молочка используют небольшие баночки из тёмного стекла или пробирки, закрывающиеся плотно корковыми пробками. Тару заполняют доверху, чтобы уменьшить соприкосновение моточного молочка с воздухом. Заполнять одну баночку можно не больше 1 часа. Затем баночку герметично закрывают крышкой. Крышки заливают растопленным воском, чтоб внутрь не попал воздух, и хранят в холодильнике до отправки на перерабатывающее предприятие. На промышленных пасеках маточное молочко консервируют с помощью адсорбента (смесь лактозы и глюкозы ). Маточное молочко смешивают с адсорбентом в соотношении 1:4, быстро растирают в ступке, перекладывают в баночки, уплотняют, укупоривают крышками. В настоящее время разработана технология получения, хранения и сбора маточного молочка с помощью медицинских шприцев. Они стерильны, герметичны, удовлетворяют всем требованиям. Из них готовят мисочки для личинок, в них собирают готовое маточное молочко. Они удобны при хранении, транспортировке и применении, так как имеют шкалу деления, что определяет точность дозировки. С помощью шприцов получение и сбор маточного молочка становиться более быстрым и качественным, а самое главное сохраняется биологическая активность пчелиного маточного молочка.
Мед и продукты пчеловодства
Сбор маточного молочка
Сбор маточного молочка включает в себя следующие этапы:
- подготовку искусственных мисочек,
- прививку в них пчелиных личинок и установку их в семью-воспитательницу,
- отбор рамок с маточниками, сбор маточного молочка и подготовка его к
хранению.
Сбор маточного молочка можно проводить прямо на пасеке. Если пасека
стационарная, то надо выделить помещение в пасечном домике, если кочевая, то в
кочевой будке. В помещении необходимо иметь стол, стульчики, шкаф для хранения
посуды и инвентаря. В стационарных условиях должен быть холодильник, на кочевых
пасеках сумки холодильники или термосы со льдом.
При сборе маточного молочка нужно соблюдать определённые санитарные
правила.
В помещение каждый день проводится влажная уборка. Перед сбором маточного
молочка стол застилается чистой клеёнкой. Окна занавешивают марлей или другой
редкой тканью, чтобы предотвратить попадание прямых солнечных лучей. Весь
инвентарь и посуда подвергаются специальной обработке: моются, дезинфицируются
спиртом или кипятятся. Пчеловод, занимающийся сбором маточного молочка должен
надеть чистый медицинский халат, шапочку, нос и рот закрыть маской или марлевой
повязкой. Руки сначала моют с мылом, затем обрабатывают спиртом. Посуда, в
которую собирают маточное молочко тоже подвергается обработке, моется,
кипятится, обрабатывается внутри растопленным воском. Взятые из семьи рамки с
маточниками быстро доставляются в специальном ящике в помещение, где будет
отбираться маточное молочко. Личинки маток плавают сверху в маточном молочке.
Их осторожно удаляют шпателем. Маточное молочко из мисочек выбирают специальной
стеклянной лопаточкой. На промышленных пасеках извлечение маточного молочка
происходит с помощью вакуумных насосов. Это ускоряет и облегчает сбор маточного
молочка. Для сбора моточного молочка используют небольшие баночки из тёмного
стекла или пробирки, закрывающиеся плотно корковыми пробками. Тару заполняют
доверху, чтобы уменьшить соприкосновение моточного молочка с воздухом.
Заполнять одну баночку можно не больше 1 часа. Затем баночку герметично
закрывают крышкой. Крышки заливают растопленным воском, чтоб внутрь не попал
воздух, и хранят в холодильнике до отправки на перерабатывающее предприятие. На
промышленных пасеках маточное молочко консервируют с помощью адсорбента (смесь
лактозы и глюкозы ). Маточное молочко смешивают с адсорбентом в соотношении
1:4, быстро растирают в ступке, перекладывают в баночки, уплотняют, укупоривают
крышками.
В настоящее время разработана технология получения, хранения и сбора
маточного молочка с помощью медицинских шприцев. Они стерильны, герметичны,
удовлетворяют всем требованиям. Из них готовят мисочки для личинок, в них
собирают готовое маточное молочко. Они удобны при хранении, транспортировке и
применении, так как имеют шкалу деления, что определяет точность дозировки. С
помощью шприцов получение и сбор маточного молочка становиться более быстрым и
качественным, а самое главное сохраняется биологическая активность пчелиного
маточного молочка.