Выращиванием щавеля занимаются многие садоводы и огородники, да и все те у кого есть хоть малюсенький участок земли.Щавель — это одна из первых овощных культур, появляющиеся на огородном участке весною. Относится к многолетним растениям, которые сами засеиваются. Он глубоко укореняется в землю, имеет прямой, стержневой корень. Корневая система мясистая и мощная, а листья длинные и широкие. Оттенки щавель имеет от светло — зеленого до болотного. В зависимости от сортовой принадлежности может отличаться по высоте, форме листьев и густоте. Цветение щавеля происходит на второй год после посева.Полезные свойства и преминениеЩавель один из востребованных представителей зелени, к тому же очень полезный. Из него можно приготовить летний зеленый борщ, сделать пирог, который кстати получается очень вкусным.Ароматные, зеленые листья, имеющие приятный вкус с легкой кислинкой, которые хороши в различных салатах. Применяют щавель, как ингредиент в консервации.Богатый на содержание железа и калия, витамина С и каротина, его употребление приносит неоценимую пользу организму. Имеет в составе также белковые вещества и несколько видов органических кислот.В лечебных целях это растение применяют для укрепления иммунитета, улучшения работы и состояния желудка и печени и налаживания процесса обмена веществ в организме. Помогает для излечения от желтухи, глистов. Эффективен, как кровоостанавливающее средство.Посев и выращивание щавеляПосеять зелень у себя на огороде может каждый желающий и особых усилий для этого не нужно. Собирать семена нужно предварительно со взрослого растения или приобрести в садоводческом магазине.Нужно знать, что щавель относится к холодно-стойким культурам, которые легко переносят зиму. Не требует яркого освещения, поэтому место для посадки может быть расположено и в затенении.Желательно, чтобы грунт на участке обладал хорошим свойством пропускать влагу, щавель плохо развивается в условиях пониженной влажности. Не допускается выращивание щавеля на грядке, которая сильно засорена бурьяном, особенно пыреем.Корни этого сорняка полностью заплетают почву, вытягивая из нее все питательные вещества и не давая укореняться другим растениям.На рыхлой, слабокислой и плодородной почве, при регулярном поливе, у щавеля развивается мощная листовая розетка, что способствует продолжительному плодоношению, с поздним зацветанием.Хорошо отзывается растение на среду обитания в виде суглинистых и супесчаных почв, которые обогащенные перегноем. Не уступают в положительном влиянии на рост и развитие растения, дренованные торфяные грунты.Они способствуют получению максимального количества урожая с каждого растения, качество которого будет на высоком уровне. Благоприятным также считается близкое расположение грунтовых вод.Стоит заметить, что щавель хуже растет на нейтральной почве, поэтому не стоит вносить на участок известь, как это делается под большинство других культур.Рекомендуют проводить выращивание щавеля на одном месте не более 3-х лет, так как более длительный период без пересадки приводит к обмельчанию и ухудшению качества производимого урожая.Грядку готовят с осени, перекапывают на глубину всего штыка и добавляют удобрения. Для этого используют перепревший навоз, который можно заменить компостом ( 7 кг на м2). Обязательно к нему добавляют суперфосфат ( 40 г на м2) и хлористый калий ( 30 г на м2).Перед проведением процедуры посева, перекапывают участок заново и дополнительно вносят удобрения. На этот раз азотные, из расчета 20 г на 1м2 . Конечно же земля должна быть тщательно очищена от сорняков и их корней.Сроки посеваПолезно знать, что щавель можно высеивать несколько раз за сезон, чтобы на протяжении большего времени иметь свежую зелень этого растения.Первый посев проводят ранней весной, как только начинаются посадочные работы. Средина апреля — идеальное время. Земля полна влаги после зимнего сезона, после того, как сошел снег. Первый посев обеспечивает получение урожая в год посадки.Второй раз высевают в середине лета, третий — поздней осенью. В этих случаях, щавель хорошо укоренится, укрепится и принесет высокий урожай весною следующего года.Есть, конечно, и свои недостатки. К примеру, летняя посадка требует обильных и регулярных поливов, что заметно осложняет выращивание. После посева под зиму стоит опасаться появления всходов до наступления морозов, которые губительны и приводят к снижению урожая.В наших краях, исходя из климатических особенностей, самым плодотворным считается посев ранней весной. Высевают на отведенные и подготовленные грядки, в не глубокие бороздки 1-2 см.Между рядами оставляют промежутки до 30 см. После заделки семян поверхность грядки нужно уплотнить или притоптать.Как ухаживать за щавелемУход за щавелем прост: регулярно поливать, рыхлить землю и удалять сорняки. Подкормки, как таковые, не требуются, но можно подкармливать органикой иликомплексными минеральными удобрениями, по желанию.Проведение профилактических мер против болезней и вредителей является важной процедурой по уходу.На зиму всю зелень надо срезать строго под корень. В противном случае, оставленные листья покроют поверхность почвы, создавая преграду проникновению воздуха к корням.Щавель срезают по мере возрастания и употребляют в пищу или в других целях в краткие сроки после сбора, он плохо хранится в свежем виде.
Магазин "Росток"
Выращивание щавеля
Выращиванием щавеля занимаются многие садоводы и огородники, да и все те у кого есть хоть малюсенький участок земли.Щавель — это одна из первых овощных культур, появляющиеся на огородном участке весною. Относится к многолетним растениям, которые сами засеиваются. Он глубоко укореняется в землю, имеет прямой, стержневой корень.
Корневая система мясистая и мощная, а листья длинные и широкие. Оттенки щавель имеет от светло — зеленого до болотного. В зависимости от сортовой принадлежности может отличаться по высоте, форме листьев и густоте. Цветение щавеля происходит на второй год после посева.Полезные свойства и преминениеЩавель один из востребованных представителей зелени, к тому же очень полезный. Из него можно приготовить летний зеленый борщ, сделать пирог, который кстати получается очень вкусным.Ароматные, зеленые листья, имеющие приятный вкус с легкой кислинкой, которые хороши в различных салатах. Применяют щавель, как ингредиент в консервации.Богатый на содержание железа и калия, витамина С и каротина, его употребление приносит неоценимую пользу организму. Имеет в составе также белковые вещества и несколько видов органических кислот.В лечебных целях это растение применяют для укрепления иммунитета, улучшения работы и состояния желудка и печени и налаживания процесса обмена веществ в организме. Помогает для излечения от желтухи, глистов. Эффективен, как кровоостанавливающее средство.Посев и выращивание щавеляПосеять зелень у себя на огороде может каждый желающий и особых усилий для этого не нужно. Собирать семена нужно предварительно со взрослого растения или приобрести в садоводческом магазине.Нужно знать, что щавель относится к холодно-стойким культурам, которые легко переносят зиму. Не требует яркого освещения, поэтому место для посадки может быть расположено и в затенении.Желательно, чтобы грунт на участке обладал хорошим свойством пропускать влагу, щавель плохо развивается в условиях пониженной влажности. Не допускается выращивание щавеля на грядке, которая сильно засорена бурьяном, особенно пыреем.Корни этого сорняка полностью заплетают почву, вытягивая из нее все питательные вещества и не давая укореняться другим растениям.На рыхлой, слабокислой и плодородной почве, при регулярном поливе, у щавеля развивается мощная листовая розетка, что способствует продолжительному плодоношению, с поздним зацветанием.Хорошо отзывается растение на среду обитания в виде суглинистых и супесчаных почв, которые обогащенные перегноем. Не уступают в положительном влиянии на рост и развитие растения, дренованные торфяные грунты.Они способствуют получению максимального количества урожая с каждого растения, качество которого будет на высоком уровне. Благоприятным также считается близкое расположение грунтовых вод.Стоит заметить, что щавель хуже растет на нейтральной почве, поэтому не стоит вносить на участок известь, как это делается под большинство других культур.Рекомендуют проводить выращивание щавеля на одном месте не более 3-х лет, так как более длительный период без пересадки приводит к обмельчанию и ухудшению качества производимого урожая.Грядку готовят с осени, перекапывают на глубину всего штыка и добавляют удобрения. Для этого используют перепревший навоз, который можно заменить компостом ( 7 кг на м2). Обязательно к нему добавляют суперфосфат ( 40 г на м2) и хлористый калий ( 30 г на м2).Перед проведением процедуры посева, перекапывают участок заново и дополнительно вносят удобрения. На этот раз азотные, из расчета 20 г на 1м2 . Конечно же земля должна быть тщательно очищена от сорняков и их корней.Сроки посеваПолезно знать, что щавель можно высеивать несколько раз за сезон, чтобы на протяжении большего времени иметь свежую зелень этого растения.Первый посев проводят ранней весной, как только начинаются посадочные работы. Средина апреля — идеальное время. Земля полна влаги после зимнего сезона, после того, как сошел снег. Первый посев обеспечивает получение урожая в год посадки.Второй раз высевают в середине лета, третий — поздней осенью. В этих случаях, щавель хорошо укоренится, укрепится и принесет высокий урожай весною следующего года.Есть, конечно, и свои недостатки. К примеру, летняя посадка требует обильных и регулярных поливов, что заметно осложняет выращивание. После посева под зиму стоит опасаться появления всходов до наступления морозов, которые губительны и приводят к снижению урожая.В наших краях, исходя из климатических особенностей, самым плодотворным считается посев ранней весной. Высевают на отведенные и подготовленные грядки, в не глубокие бороздки 1-2 см.Между рядами оставляют промежутки до 30 см. После заделки семян поверхность грядки нужно уплотнить или притоптать.Как ухаживать за щавелемУход за щавелем прост: регулярно поливать, рыхлить землю и удалять сорняки. Подкормки, как таковые, не требуются, но можно подкармливать органикой иликомплексными минеральными удобрениями, по желанию.Проведение профилактических мер против болезней и вредителей является важной процедурой по уходу.На зиму всю зелень надо срезать строго под корень. В противном случае, оставленные листья покроют поверхность почвы, создавая преграду проникновению воздуха к корням.Щавель срезают по мере возрастания и употребляют в пищу или в других целях в краткие сроки после сбора, он плохо хранится в свежем виде.