Термин «ноль отходов» (Zero Waste) — отнюдь не выдумка эксцентричных экозащитников. Это общепризнанный термин, своего рода философия, направленная на то, чтобы все продукты, которые мы потребляли, перерабатывались, превращаясь не в мусор, а в другие продукты. Зачем? Чтобы наша планета стала немножечко чище. А вместе с ней и наш город.