🥨Приближается старт программы профессиональной переподготовки «Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий».

И наверняка вам интересно, какие знания и навыки вы получите.
Расскажем!
🔺Вы познакомитесь с терминами пекарского искусства, узнаете немного об истории выпечки хлеба;
🔺Научитесь выращивать (выводить) закваски шаг за шагом, правильно ухаживать за ними, понимать все процессы;
🔺Узнаете основы замеса и раскатки теста;
🔺Научитесь правильно формовать хлебобулочные изделия;
🔺Изучите простые способы выпечки;
🔺Испечете настоящий хлеб разных сортов на закваске;
🔺Приобретете навыки выпечки пирогов, а также других хлебобулочных изделий;
🔺И получите лайфхак: как тратить на выпечку минимум времени и получать изделия без изъянов.
📌Приходите к нам на обучение 13 февраля, запись по ссылке https://dpo.mgupp.ru/bread