1. 0,5 л виски или водки (только хорошего качества). 2. 1 банка сгущенного молока. 3. 0,4 л 15% сливок. 4. 1 ст. л. растворимого кофе. 5. 2 ст. л. сахара ванильного. 6. 4 сырых желтка.
Приготовление: 1.Желтки отделить от белков и взбить миксером со сгущенкой, затем всыпать ванильный сахар и дальше взбивать до однородности. Далее к массе добавить кофе. Если не все гранулы сразу растворились, ничего страшного, кофе растворится, когда будет добавлен алкоголь.
2.Соединить полученную смесь со сливками. Смесь заливается сливками и размешивается до однородного состояния. Обратите внимание, что сливки нужно брать нежирные, иначе молочный жир будет оседать на стенках бокалов. 3. Водка или виски медленно вводятся в состав. Напиток разливается по бутылкам и отправляется в холодное место на несколько дней. Каждый день его необходимо взбалтывать. Приятного вам вечера!!! :))
PS: шоколадный Бейлис своими руками: все тоже самое +Полторы плитки горького шоколада (150-200г) и ванилин на кончике ножа. Рецепт домашнего кофейного Бейлиса: все тоже самое + 5 столовых ложек быстрорастворимого кофе и ванилин – щепотка.
Вкусные пошаговые рецепты с фото по всей стране
:Юлечка Питецкая
Бейлис в домашних условиях.
Бейлис — легендарный ликер. Ирландский алкогольный напиток.
1. 0,5 л виски или водки (только хорошего качества).
2. 1 банка сгущенного молока.
3. 0,4 л 15% сливок.
4. 1 ст. л. растворимого кофе.
5. 2 ст. л. сахара ванильного.
6. 4 сырых желтка.
1.Желтки отделить от белков и взбить миксером со сгущенкой, затем всыпать ванильный сахар и дальше взбивать до однородности. Далее к массе добавить кофе. Если не все гранулы сразу растворились, ничего страшного, кофе растворится, когда будет добавлен алкоголь.
3. Водка или виски медленно вводятся в состав. Напиток разливается по бутылкам и отправляется в холодное место на несколько дней. Каждый день его необходимо взбалтывать.
Приятного вам вечера!!! :))