Гречка по-купечески – это гречневая каша, которая готовится обычно с мясом или птицей и такими овощами как морковь и лук, также могут добавляться разные специи, томатная паста и т.д. В мультиварке гречка по-купечески получается очень вкусной – наваристой и ароматной. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 60 минут Необходимые ингредиенты: свинина, 500г (также подойдет птица, другое мясо) вода, 4,5 мультистакана гречка, 3 мультистакана морковь, 1шт болгарский перец, 1шт луковица, 1шт томатная паста, 3 ст.л. лавровый лист, 2 шт паприка, 1ч.л. кориандр, 1ч.л. (молотый) специи, (хмели-сунели, мускатный орех молотый, перец, соль) зелень растительное масло Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке Очистить овощи, нарезать мелким кубиком мясо, морковь потереть на терке, лук и болгарский перец нарезать некрупно. Разогреть в чаше мультиварки растительное масло, выложить мясо, на режиме «Жарка» обжаривать 7-10мин до легкого зарумянивания. Достать из мультиварки обжаренное мясо, выложить в нее лук, жарить 5 мин до мягкости, добавить морковь с перцем, жарить еще 5 мин, выложить мясо, добавить томат-пасту, подсолить, поперчить, всыпать остальные специи, перемешать и жарить еще 3-5 мин. Гречку промыть и обсушить, высыпать в мультиварку, добавить лавровый лист, влить воду, включить мультиварку на режим «Гречка» или другой подходящий, тушить около получаса до готовности. Готовую гречку по-купечески посыпать свежей рубленой зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Masterhoz - умные вещи в Вашем доме!
Гречка по-купечески в мультиварке
Гречка по-купечески – это гречневая каша, которая готовится обычно с мясом или птицей и такими овощами как морковь и лук, также могут добавляться разные специи, томатная паста и т.д. В мультиварке гречка по-купечески получается очень вкусной – наваристой и ароматной.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 60 минут
Необходимые ингредиенты:
свинина, 500г (также подойдет птица, другое мясо)
вода, 4,5 мультистакана
гречка, 3 мультистакана
морковь, 1шт
болгарский перец, 1шт
луковица, 1шт
томатная паста, 3 ст.л.
лавровый лист, 2 шт
паприка, 1ч.л.
кориандр, 1ч.л. (молотый)
специи, (хмели-сунели, мускатный орех молотый, перец, соль)
зелень
растительное масло
Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке
Очистить овощи, нарезать мелким кубиком мясо, морковь потереть на терке, лук и болгарский перец нарезать некрупно.
Разогреть в чаше мультиварки растительное масло, выложить мясо, на режиме «Жарка» обжаривать 7-10мин до легкого зарумянивания.
Достать из мультиварки обжаренное мясо, выложить в нее лук, жарить 5 мин до мягкости, добавить морковь с перцем, жарить еще 5 мин, выложить мясо, добавить томат-пасту, подсолить, поперчить, всыпать остальные специи, перемешать и жарить еще 3-5 мин.
Гречку промыть и обсушить, высыпать в мультиварку, добавить лавровый лист, влить воду, включить мультиварку на режим «Гречка» или другой подходящий, тушить около получаса до готовности.
Готовую гречку по-купечески посыпать свежей рубленой зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!