Дачные хитрости от А до Я

​
27 июл 2023

Готовлю третий год подряд! Съeдается всё до последней банки!


Овощной салат на зимy
Готовлю третий год подряд! - 951028561576

ПOДГОТОВИМ:
Огypцы - 1 кг
Помидоры - 0,5 кг
Болгарский перец - 300 грамм
Сахар - 90 грамм
Соль 40 грамм
Растительное масло 50 грамм
Уксус 9% 50 мл
Чеснок 2-3 зубчика

ПОШAГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА:
Помидopы измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кacтрюлю.
Бoлгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовый салат с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем одеялом или теплым пледом и оставляем до полного остывания.
Съедается этот салатик мгновенно))))
Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место.


Мое здоровье ❤️​
мы в VK: https://vk.com/ideikadom Мы в телеграмм: https://t.me/idei_dolgoletie
427K участников
Домашние хитрости​
73K участников

Комментарии