Марокканские блины из пенного теста

Ингредиенты:
Теплая вода -650 г
Мука - 300 г
Растительное масло - 1 ч. л.
Дрожжи - 10 г сырых (прессованных) или 1 ч. л. сухих
Два желтка (у меня мелкие яйца, я взяла 3 шт)
Сахарный песок - 1 ч. л.
Растительно масло - 1 ч. л. (можно оливковое или подсолнечное)
Разрыхлитель -1 ч. л.
Соль - на кончике ножа
Выпекаем блины на толстодонной сковороде на огне чуть ниже среднего. Если хотим марокканский вариант - наливаем толстый слой теста, если хочется тоненьких блинчиков - наливаем тонкий слой теста.

Блины из пенного теста

Комментарии