Комментарии
- 9 фев 2023 17:43Варим Жарим, рецептыПривет, друзья! Стейки из пекинской капусты готовятся очень просто и быстро, отлично держат форму и не разваливаются. Без возни и заморочек, а получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Варим Жарим, рецепты
Стейк из пекинской капусты - быстрая закуска из капусты или гарнир за 15 минут!
Невероятно вкусное и простое блюдо, готовится на сковороде. Очень вкусно, быстро и красиво!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:- Капуста Пекинская - 1 шт. небольшая
- Яйца - 2 шт.
- Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
- Смесь прованских трав - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
✅ ГОТОВИМ КЛЯР:
- Белки отделяем от желтков
- Добавляем соль по вкусу
- Белки взбиваем до пены
- Добавляем желтки и специи, перемешиваем
✅ ГОТОВИМ СТЕЙКИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ:
- Отрезаем мягкую часть капусты, её не используем
- Капусту обмакиваем в кляр
- Жарим на разогретой сковороде с раст. маслом в течение 1 минуты
- Отрезаем от капусты поджаренный стейк толщиной 2-3 см
- То же самое делаем с остальными стейками
- Перекладываем заготовленные стейки на горячую сковороду с раст.маслом
- Готовим под закрытой крышкой 5-7 минут
- Подавать как отдельное блюдо или как гарнир
- По желанию на капустный стейк добавляем сметану
Обязательно приготовьте и увидите результат! 🌹
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
А вы уже подписаны на нашу группу?
Подпишитесь по этой ссылке ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit
Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких
✅ Кстати, посмотрите ещё рецепт с пекинской капустой:
#пекинская_капуста #гарнир_за15минут #быстраязакуска #стейкизпекинскойкапусты #капустанасковороде #чтоприготовитьизпекинскойкапусты #пекинскаякапуста #гарнир #гарниры