Комментарии
- 8 июн 2024 19:24Варим Жарим, рецептыПривет, друзья! Салат получается вкусный, а готовится очень быстро. Надеюсь, вы добавите этот шустрый рецепт в свою кулинарную копилку!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Варим Жарим, рецепты
📌 Салат "Шустрик" - Салат, который можно приготовить за 10 минут
Рецепт этого "шустрого" салата пригодится вам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Рецепт ⬇- Огурцы свежие - 300г
- Горошек консервированный - 1 банка (170г)
- Лук - 1 шт. (небольшая)
(можно замариновать - 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса)
- Сыр твердый - 150г
- Ветчина (колбаса) - 300г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
⭐ Сметанно-горчичная заправка:
- Сметана - 4 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Горчица острая Русская - 2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца соедините с молоком, солью и слегка взболтайте. Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте яичную смесь и обжарьте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый яичный блинчик охладите, затем нарежьте соломкой.
Нарежьте лук. Если лук сладкий, можно не мариновать. Если острый, то лучше замариновать. Для этого сложите лук в миску, добавьте к нему 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса, перемешайте и дайте ему промариноваться, пока режете остальные ингредиенты.
Ветчину (колбасу) и свежий огурец нарежьте соломкой. С зеленого консервированного горошка слейте жидкость. Сыр натрите на крупной терке. Соедините все ингредиенты.
СМЕТАННО-ГОРЧИЧНАЯ ЗАПРАВКА:
В небольшую миску к сметане добавьте зернистую горчицу 1 ч.л. и острую русскую горчицу 2 ч.л. Посолите и поперчите соус по вкусу, если это вам необходимо.
Салат заправьте соусом (или майонезом), если необходимо - посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤