🧁 Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью / Выпечка из тыквы

Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом.
📌 Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью / Выпечка из тыквы
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (~ 10 кексов):
- Тыквенное пюре - 200г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 130г
- Ванильный сахар - 8г
- Сливочное масло - 80г
- Мука ~ 200г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - по вкусу
- Цедра 1 апельсина
⭐ АПЕЛЬСИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ:
- Сахарная пудра - 2 ст.л
- Сок апельсина ~ 1-2 ч.л
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыквенное пюре готовим заранее.
В миску разбить яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить в пышную массу.
С апельсина снять цедру с помощью мелкой терки, добавить к яичной массе. Добавить размягченное сливочное масло и 200г тыквенного пюре, перемешать.
Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты получилось тыквенное пюре. Перемешать тесто до однородности.
Тесто разложить в формы для кексов, заполняя их на 2/3 объема.
⏰ Выпекать при 180С ~ 25-30 минут
Готовые кексы переложить на решетку и остудить.

Апельсиновая глазурь:
В сахарную пудру постепенно вливать апельсиновый сок и сразу размешивать. Если глазурь жидкая, добавить еще сахарной пудры.
На тыквенные кексы нанести апельсиновую глазурь.

⭐ Как приготовить Тыквенное пюре:
🎃 Тыквенное пюре / пюре из тыквы в духовке

Комментарии

  • 24 окт 2024 17:19
    Привет, друзья! Тыквенно-апельсиновые кексы получаются яркими, мягкими, с приятным ароматом. Апельсиновая глазурь отлично дополняет тыквенные кексы 🧁#u6b7bb95d75s#