📌 Вкусный суп с мясными фрикадельками и ленивой домашней лапшой. Обед или ужин за 30 минут

Наваристый, вкусный суп с фрикадельками и ленивой домашней лапшой на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для фрикаделек:
- Мясной фарш - 300г
- Лук - 0,5 шт
- Белок куриного яйца - 1 шт
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 1-2 ст.л. для панировки
⭐ Для домашней лапши:
- Мука - 1,5 ст.л
- Желток куриного яйца - 1 шт
- Соль - щепотка
⭐ Для приготовления супа:
- Лук - 0,5 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 3 шт
- Растительное масло - 3-4 ст.л
- Кипяток - 1,5 литра
- Сушеный чеснок - 1 ч.л
- Лавровый лист - 1 шт
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень петрушки (укропа) - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⭐ Готовим фрикадельки:
- Мелко режем половину головки репчатого лука.
- К смешанному мясному фаршу добавляем порезанный лук, белок от одного куриного яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем, чтобы фарш уплотнился.
- Берем небольшое количество мясного фарша, обваливаем в муке, формируем плотные фрикадельки и выкладываем их на тарелку.

⭐ Готовим домашнюю ленивую лапшу:
- В муку (1,5 ст.л) добавляем яичный желток и щепотку соли, замешиваем крутое тесто.

⭐ Приготовление супа:
- Ставим на плиту подходящую кастрюлю, выливаем в нее 3-4 ст.л растительного масла.
- Добавляем мелко нарезанную половинку луковицы и обжариваем.
- Одну среднюю морковь натираем на крупной терке и выкладываем в кастрюлю с репчатым луком, продолжаем обжаривать.
- 3 средних картофелины нарезаем кубиком, выкладываем в кастрюлю и пережариваем вместе с овощами 1-2 минуты
- Вливаем в кастрюлю с овощами 1,5 литра кипятка, прикрываем крышкой и доводим суп до кипения.
- Выкладываем фрикадельки в кастрюлю с супом, перемешиваем и продолжаем варить закипевший суп около десяти минут.
- Добавляем в кастрюлю по вкусу соль, молотый перец, сушеный чеснок, лавровый лист
- Натираем в тарелку на крупной терке колобок из теста и получаем ленивую домашнюю лапшу для супа.
- Выкладываем в кастрюлю приготовленную лапшу и перемешиваем все ингредиенты.
- Добавляем порезанную зелень петрушки или укропа
- Прикрываем кастрюлю крышкой, доводим суп до кипения, выключаем плиту. Даем приготовленному супу настояться десять минут.
- Разливаем суп с фрикадельками и домашней лапшой по порционным тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊
******************
Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
Подписывайтесь на нашу группу Варим жарим, рецепты
❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!

#вкусныйсуп #супсфрикадельками #супсфрикаделькамиилапшой #супсклецками #какприготовитьсуп #домашнийсуп #рецептвкусногосупа #каксваритьсуп #чтоприготовитьнаужин #ужин #быстрыйужин #чтоприготовитьнаужинбыстро #вкусныйужин #простойужин #рецептынаужин #ужинрецепты #варимжарим

📌 Вкусный суп с мясными фрикадельками и ленивой домашней лапшой

14 мар 16:31
Варим Жарим, рецепты
Привет, друзья! Предлагаю вам приготовить вкуснейший супчик с мясными фрикадельками и домашней лапшой, хоть и ленивой. Готовится он быстро и просто, и в этом его преимущество

Варим Жарим, рецепты

📌 Вкусный суп с мясными фрикадельками и ленивой домашней лапшой. Обед или ужин за 30 минут

Комментарии