Варим Жарим, рецепты

14 апр

📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. РЕЦЕПТ вкусной домашней ветчины без ветчинницы

Пасха очень радостный праздник и меню должно быть праздничное! В этот день просто «на ура» пойдет нежная, вкусная и ароматная домашняя ветчина. Рецепт очень простой и быстрый, приготовить её сможет каждый.

⭐ ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Рецепт вкусной домашней ветчины. Как приготовить ветчину без ветчинницы
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо свинины 1 кг (у нас свиная лопатка)
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848391654
Мясо нарезать длинными полосками, немного разбить кухонным молотком и сложить в глубокую миску.
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848402918
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848407014

Добавить:
20г соли на 1 кг фарша
2-3 зубчика измельченного или 1 чайную ложку сушеного чеснока
смесь перцев - по вкусу
специи (у меня Приправа для шашлыка) - по вкусу
100г холодной воды на 1 кг фарша
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848424166
Всё хорошо перемешать, постепенно вливая воду и вбивая её в фарш. Готовый фарш убрать в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо остыл.
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848439014
Рукав для запекания разрезать с одной стороны и развернуть. Выложить охлажденную массу, плотно утрамбовать и скатать в форме колбасы. Скрутить края пакета и закрепить их, можно завязать шпагатом. Для надежности можно ещё обернуть пищевой плёнкой.
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848450534
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848462566
Залить готовые колбаски холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне в течении 1,5 часов.
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848478438
Затем достать из кастрюли и оставить до полного остывания, после чего убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Ветчина впитает весь аромат и станет ещё вкуснее.
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848493286
Готовую ветчину достать из пакета и нарезать на порционные кусочки. Ветчина прекрасно режется и отлично держит форму.

А какой аромат стоит! 🧡
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. - 984848505318
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. РЕЦЕПТ вкусной домашней ветчины без ветчинницы
📌 Как приготовить ВЕТЧИНУ дома. РЕЦЕПТ вкусной домашней ветчины без ветчинницы
Доброго Вам праздника! 🌼
******************
Понравился рецепт? Поставьте лайк 👍
Подписывайтесь на нашу группу Варим жарим, рецепты 
🚀 Поделитесь этим рецептом с друзьями!

#ветчинадомашняя #рецептдомашнейветчины #ветчинасвоимируками #ветчинарецепт #ветчинавпакетедлязапекания #простойрецепт #какприготовитьветчинудома #рубленнаяветчина #колбасадомашняя #рецептдомашнейколбасы #чтоприготовитьназавтрак #ветчинаизсвинины #варимжарим
•

Комментарии

  • 14 апр 09:35
    Привет, друзья! Ветчина подойдет для завтрака или легкого ужина, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Всех поздравляю с наступающей Светлой Пасхой! Пусть праздник принесет Мир, Любовь и Доброту!