Самса на песочном тесте🥟

✅Ингредиенты:
- 150 гр сливочного масла
- 150 гр сметаны
- 1 яйцо
- 350-400 гр муки
- Сода на кончике ножа
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль 1 чайная ложка , без горки
✅Для начинки:
- Мясо 250-300гр.
- 3 средних лука, можно 2 если крупные
- Жир по желанию ( я не добавляла , мои не едят )
- Соль , приправа по желанию
- Чёрный перец
- Зира
- Растительное масло 3-4 ст ложки
- Тщательно перемешать
✅Приготовление:
Делаем все как на видео
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов 40-45 минут до румяности )
Выход 16-17 штук
Приятного аппетита!❤️