✏ Пасанда – популярное северо-индийское и пакистанское мясное блюдо, употребляемое еще при дворе Великих Моголов. Слово «пасанда» пришло из Урду и буквально означает «то, что нравится» или «что-то любимое». Изначально пасанда готовилась из бараньей ноги, порезанной на полоски, маринованной и обжаренной с множеством приправ. Сегодня же это блюдо также готовят из курицы и королевских креветок. Ко всему добавлю, что это очень вкусно!
Индийская кухня
:Юля लक्ष्मी лакшми कपूर
Пасанда из курицы
✏ Пасанда – популярное северо-индийское и пакистанское мясное блюдо, употребляемое еще при дворе Великих Моголов. Слово «пасанда» пришло из Урду и буквально означает «то, что нравится» или «что-то любимое». Изначально пасанда готовилась из бараньей ноги, порезанной на полоски, маринованной и обжаренной с множеством приправ. Сегодня же это блюдо также готовят из курицы и королевских креветок. Ко всему добавлю, что это очень вкусно!
Куриное филе - 500 грамм;
Йогурт - 1 стакан;
Вода - 1 стакан;
Гарам масала - 2 ч.л;
Чили - 1 ст.л;
Масло - 2 ст.л;
Имбирь - 1 см;
Чеснок - 2-3 зуб;
Томат - 1 стакан;
Кетчуп - 2 ст.л;
Лук - 1-2 шт;
Соль - по вкусу.
• 148 кКал
• 4 ч.
•
Пошаговый рецепт с фото
Готовим все необходимое.
#пасанда #курица