Салат с утиным мясом, апельсинами и клюквой(1 порция)

Ингредиенты к рецепту:
Апельсин- 0,5 шт.
Капуста пекинская- 80 г
Клюква замороженная- 30 г
Майонез -1 ст. л.
Соль -1 щепотка
Утка 80 г
Апельсин очистить, вырезаем апельсиновые дольки так, чтобы не затронуть белую часть кожуры. Режем дольки произвольно.
Пекинскую капусту (только листовую часть) мелко шинкуем.
На тарелку выкладываем капусту.Сверху распределяем апельсин.Утиное мясо порезать тонкой соломкой.
Из клюквы отжать сок. Смешать сок клюквы с майонезом и солью. Смешать в однородную массу.
Утиное мясо выкладываем на апельсины, затем поливаем майонезно-клюквенным соусом.
Украшаем готовый салат ягодами клюквы.
Приятного аппети

Умелая хозяюшка

Татьяна Селезнева(Зубова)

Салат с утиным мясом, апельсинами и клюквой(1 порция)

Комментарии