Вот такая селедка у нас сейчас в магазинах.

Это норм паразиты везде
мы их среда обитания

Перестала покупать сельдь и уже давно.Звонила в Санэпидемстанцию,сказали,что допускается.Есть конечно неприятно,если попадалась,то я её делала с уксусом.Мало того,я всех наверное огорчу,попадается и в консервах .

В первые вижу червей в селедке

Они гибнут при термообработке те при высокой температуре

Сельдь соленая,поэтому все паразиты уже обезврежены рассолом,и нет ничего страшного,что в потрохах сохраняются останки паразитов.Главное,что их нет в мякоти рыбы,а при чистке не следует заострять внимание на содержимом брюшины-выдрать и выбросить,вот и все проблемы.

Просто ты не присматривался,а они присутствуют почти у всех рыб.

А вы сельдь жарите или варите? Насколько я знаю,ее солят,коптят или маринуют.

Мне хватило в столовой поработать в своё время и в магазинах, насмотрелась,

Мы её солим и коптим

Ее и жарить можно кстати

Ох и вонючее это занятие...я Вам скажу.

Вот для этого рыбка подходящая!Под пиво-деликатес!

Всегда такая была. Поэтому говорят, что нужно готовит уже мороженую, там уже без вреда для здоровья. Вы же ее почистите, вымойте , уксусом обработаете. И раньше всё так было, только этого никто не афишировал. А в мясе думаете ничего нет?

В мясе нет, оно проходит ветеринарный контроль и дается спец допуск к продаже

В терпуге тоже раз попались такие жители и всё не покупаю.