Чистяк — ядовитое растение, как и все представители семейства Лютиковых.

Но ядовит он только в свежем виде! Будучи отваренными, клубеньки растения становятся съедобными и применяются в ранневесенней кулинарии.
#чистяк #ядовитыерастения #травыпищаилекарь