#ПАЖИТНИК

в этом году у меня в планах было много душистых, лекарственных, красивых трав поселить на усадьбе) было выращено много рассады из семян, планы были грандиозные, но год, сами знаете какой необычный для Украины был, морозы в конце мая и даже в начале июня...много чего погибло или выросло карликовым) Вот Пажитник как раз и получился таким невзрачным, смотрела я на него и думала: "ну что ты за чудо такое смешное?" Но разве растишка виновата, что жизнь ее покрутила? )) А она то вон какая полезная:
Во многих странах пажитник выращивают как съедобную и лекарственную культуру. Садят пажитник и в промышленных масштабах, и на личных огородах. Хорош для корма скота и для грядок в качестве сидератов.
Цветение сопровождается приятным запахом. После того, как пажитник отцветет, то на месте цветков появляется длинный и узкий стручок. Длина стручка может доходить до 10 см, а ширина его не больше 0,5 см. Семена у пажитника прямоугольные, твердые. Именно они используются в пищу. Кроме того, что семена пажитника являются достаточно распространенной приправой, растение благодаря своему химическому составу используется как лекарственное растение и из него даже получают лекарство под названием пасенин.
Химический состав (смотрите фото) Пажитника позволяет использовать растение в официальной и народной медицине как:
средство повышающее либидо у женщин и мужчин
для повышения потенции
для снижения уровня глюкозы в крови при диабетах первого и второго типов
для повышения иммунной защиты и адаптации организма.
По не подтвержденным данным, употребление пажитника помогает женщинам стать обладательницами груди привлекательного размера. Хотя его молокогонные свойства не требуют доказательств.
Правила заготовки растения пажитник для употребления в народной медицине
Семена пажитник можно заготовить следующим способом:
дождаться созревания большей части бобов
наземные части растения срезать на расстоянии около 10 см от уровня земли
расстелить ткань или бумагу под навесом
рыхло разложить срезанные зеленые части пажитника
подождать высыхания стручков до их раскрытия
семена пажитника освободить от створок и досушить их на солнце
хранить без доступа влаги
Следует сказать, что в дикорастущем виде пажитник сенной можно найти только в горах Кавказа. Однако, его несложно вырастить на огородном участке. Технология выращивания пажитника сенного не отличается от выращивания любой бобовой культуры, гороха или фасоли.
Так, что если попадут ко мне еще раз семена этого растения - скорее всего, попробую вновь)
для написания заметки использовала материалы с сайта: http://ogorodsadovod.com