⠀ Ингредиенты: 0,25 стакана сливочного масла 2/3 стакана муки сахар-1 ст.л. яйца -2 шт подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для посыпки соль ⠀ Приготовление: ⠀ 1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения. 2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца. 3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой. 4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета. 5) Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. ⠀ Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.
ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты
Испанские пончики Чуррос🔥
⠀
Ингредиенты:
0,25 стакана сливочного масла
2/3 стакана муки
сахар-1 ст.л.
яйца -2 шт
подсолнечное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
соль
⠀
Приготовление:
⠀
1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета.
5) Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге.
⠀
Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.