Девочки сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом салата на зиму «огурцы по корейски»

Ингредиенты:
- 2 кг. огурцов;
- 500 гр. моркови;
- 0,5 ст. сахара;
- 50 гр. соли;
- 0,5 ст. растительного масла;
- 0,5 ст. 9% уксуса;
- 10 гр. приправы для корейской моркови;
- 1 головка чеснока;
Приготовление:
Огурцы порезать ломтиками, морковь потереть на тёрке для корейских салатов, чеснок пропустить через чеснокодавку или можно через терку. Выложить все ингредиенты, все хорошо перемешать и оставить настаиваться на 2-3 часа.
Банки и крышки простерилизовать, выложить салат в банки, залить оставшимся маринадом.
Стерилизовать 0,5 литровые банки в кипящей воде 15 мин. Банки закатать и перевернуть, все готова Всем приятного аппетита!