Гуляет по инету эта закусочка, и я решила попробовать. В итоге получилось просто, красиво и вкусно! Продукты: шампиньоны 250 г полутвердый сыр 200 г слоеное бездрожжевое тесто 250 г яйцо 1 шт. для смазки шашлычков половина лимона перец, соль растительное масло Приготовление: Бамбуковые шпажки замочить в воде. Грибы промыть щеткой под проточной водой, оторвать ножки, чуть обсушить полотенцем, полить лимонным соком. Грибы обжарить с двух сторон до румянца. Грибы снять со сковородки, посолить, поперчить и оставить остужаться. Сыр нарезать кубиками. Нанизать на шпажки чередуя шляпки шампиньонов и сыр. У меня получилось 9 штук. Раскатать немного тесто и нарезать лентами, шириной примерно 2 см. Нужно 9 лент. Обмототать-забинтовать ими шашлычки , внахлест, плотно закрепив концы вокруг шпажки. Смазать яйцом. Выпекать в духовке 180-200 гр. 15-20 минут. Простой набор продуктов- эффектная подача!
Готовить Вкусно!
Шашлычки с грибами и сыром в слоеном тесте
Гуляет по инету эта закусочка, и я решила попробовать. В итоге получилось просто, красиво и вкусно!
Продукты:
шампиньоны 250 г
полутвердый сыр 200 г
слоеное бездрожжевое тесто 250 г
яйцо 1 шт. для смазки шашлычков
половина лимона
перец, соль
растительное масло
Приготовление:
Бамбуковые шпажки замочить в воде. Грибы промыть щеткой под проточной водой, оторвать ножки,
чуть обсушить полотенцем, полить лимонным соком.
Грибы обжарить с двух сторон до румянца.
Грибы снять со сковородки, посолить, поперчить и оставить остужаться.
Сыр нарезать кубиками.
Нанизать на шпажки чередуя шляпки шампиньонов и сыр.
У меня получилось 9 штук. Раскатать немного тесто и нарезать лентами, шириной примерно 2 см. Нужно 9 лент.
Обмототать-забинтовать ими шашлычки , внахлест, плотно закрепив концы вокруг шпажки.
Смазать яйцом. Выпекать в духовке 180-200 гр. 15-20 минут.
Простой набор продуктов- эффектная подача!