Маковый рулет

Ингредиенты (опара):
🥯Молоко - 250 мл
🥯Сухие дрожжи - 7 г
🥯Сахар - 1 ст.л.
Тесто:
🥯Сахар - 120 г
🥯Яйцо + 1 белок от яйца
🥯Щепотка соли
🥯Мука - +/- 600 г
🥯Сливочное масло или маргарин - 80 г
Начинка:
🥯Мак - 200 г
🥯Сахар - 50 г
🥯Молоко - 120 мл
🥯Мед - 50 г
🥯Сливочное масло - 20 г
Для смазывания:
🥯Масло - 50 г
🥯Желток + 1 ст.л. молока
Если понравился рецепт ставь ❤️
#маковыйрулет