450 г творога или брынзы 3 яйца 1,5 лаваша армянских больших укроп растительное масло соль Как приготовить турецкую закуску сигара берёк из лаваша: Для начинки творог по вкусу подсолить, добавить рубленый укроп и 3 яичных желтка, перемешать все до однородности. Нарезать лаваш квадратиками по 10-12см, на один край выложить 1 ст.л. начинки, смазать противоположный край немного взбитым белком, скрутить лаваш в рулет – трубочку. Выкладывать готовые трубочки на сковороду с растительным маслом и обжаривать до зарумянивания со всех сторон на среднем огне. Выложить готовые сигара берёк на бумажное полотенце после жарки, чтобы оно впитало лишний жир. Подавать как закуску, приятного аппетита!
Поделись любимым рецептом
РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «СИГАРА БЕРЁК»
450 г творога или брынзы
3 яйца
1,5 лаваша армянских больших
укроп
растительное масло
соль
Как приготовить турецкую закуску сигара берёк из лаваша:
Для начинки творог по вкусу подсолить, добавить рубленый укроп и 3 яичных желтка, перемешать все до однородности.
Нарезать лаваш квадратиками по 10-12см, на один край выложить 1 ст.л. начинки, смазать противоположный край немного взбитым белком, скрутить лаваш в рулет – трубочку.
Выкладывать готовые трубочки на сковороду с растительным маслом и обжаривать до зарумянивания со всех сторон на среднем огне.
Выложить готовые сигара берёк на бумажное полотенце после жарки, чтобы оно впитало лишний жир.
Подавать как закуску, приятного аппетита!