Соус из зеленого крыжовника к мясу на зиму — заготовка без варки Предлагаем вам очень простой и быстрый рецепт соуса из крыжовника с чесноком и зеленью, при этом без варки, что без сомнения сэкономит массу времени.

Цвет у него замечательный, изумрудный, а вкус бесподобный! Такой соус можно кушать всю зиму, он очень полезный, витаминный.ИнгредиентыКрыжовник 700 грЧеснок — 300 грУкроп — 50 грКинза (можно петрушку) — 50 грПриготовлениеПодготовьте все составляющие.Крыжовник берем зеленый, кисленький, тогда соус получится таким, как нужно.Крыжовник и зелень нужно помыть и перебрать.Чеснок очистить от шкурки. Зеленую массу тщательно перемешать. Уже на этом этапе очень вкусный аромат! Вот так просто соус уже готов. Разложите его по стерильным баночкам и закройте крышками. Заготовку храним в холодильнике, в закрытом виде она может стоять 8-12 месяцев.После открытия желательно в течение месяца употребить содержимое баночки.При подаче соус можно чуть подсластить сахаром по вкусу. Соус отлично подходит ко всем мясным блюдам!