Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке Количество порций 4 Количество ККал 581 на 1 порцию
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили. Ингредиенты
Свиная шея
1 кг
Лук репчатый
500 г
Гранатовый сок
300 мл
Помидоры
2 шт.
Коньяк
1 ст.л.
Вода
1 стак.
Соль
0,5 ст.л.
Черный молотый перец
0,5 ст.л. *********************************************************** Как приготовить
1
Свинину промыть,обсушить и нарезать кубиками. Приправить солью и перцем. 2
Залить мясо гранатовым соком, коньяком и водой. Все хорошо перемешать, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 4 часа. 3
Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части. 4
Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжарить на углях со всех сторон до румяной корочки.
Хозяйке на заметку
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
Количество порций
4
Количество ККал
581
на 1 порцию
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили.
Ингредиенты
Свиная шея
1 кг
Лук репчатый
500 г
Гранатовый сок
300 мл
Помидоры
2 шт.
Коньяк
1 ст.л.
Вода
1 стак.
Соль
0,5 ст.л.
Черный молотый перец
0,5 ст.л.
***********************************************************
Как приготовить
1
Свинину промыть,обсушить и нарезать кубиками. Приправить солью и перцем.
2
Залить мясо гранатовым соком, коньяком и водой. Все хорошо перемешать, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 4 часа.
3
Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части.
4
Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжарить на углях со всех сторон до румяной корочки.