Топ САМЫХ вкусных варианта Каждая хозяйка или кулинар-любитель хочет порадовать домочадцев вкусными и полезными кулинарными находками в пост.Предлагаем шикарную подборку Эти постные блюда готовятся быстро и получаются вкусными! Угощайтесь Кекс на кефире . 2 яйца и1 стакан сахара взбиваем добела,добавляете 1 стакан кефира,2 стакана муки,2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете , но недолго.Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.Выпекать при 180 градусах 50-60 минут Кекс с изюмом и маком яйцо куриное — 3 шт.,сахар — 150 гр.,масло растительное — 100 мл.,молоко — 200 мл.,мука пшеничная — 300 гр.,разрыхлитель теста — 1 упак.,ванилин,изюм,мак Приготовим тесто, яйца размешиваем венчиком с сахаром, добавляем растительное масло, теплое молоко, высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу и всё тщательно вымешиваем, добавляем по вкусу изюм и мак.Так же можно в кекс добавить вместо мака и изюма - любую ягоду, сухофрукты, в общем всё что найдется дома.Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (если у вас силиконовая форма - тогда смазывать не нужно), выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку, до 180 градусов, выпекаться 40-50 минут (в зависимости от вашей духовки), готовность проверяем на сухую шпажку.Спустя время наш кекс готов, даём ему немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. Кексы на сгущённом молоке сгущённое молоко - 1 банка, яйцо - 2 шт., сливочное масло - 100 гр. ,мука - 200 гр., разрыхлитель - 6 гр., щепотка соли, щепотка ванилина 1. В чаше взбить яйца с солью ( продукты должны быть комнатной температуры ).2. Добавить сгущённое молоко, перемешать.Влить растопленное, не горячее, сливочное масло, перемешать.3. Добавить ванилин, разрыхлитель, просеянную муку и перемешать до однородности.4. Разложить тесто по формам ( формы заполнять на 2/3 ).5. Выпекать при 180 градусах около 20 минут, готовность проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой Лимонные кексы - Цедра и сок 1 лимона- Яйца - 3 шт- Сахар - 300 г- Растительное масло - 100 мл- Мука - 400 г - Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки - Ванили немного- Сметана (не очень жирная) - 200 г 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и цедру, продолжая взбивать добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку. Взбиваем.2. Добавляем сметану, аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанные маслом формочки и ставим в горячую духовку, выпекать около 20 минут (готовность проверить зубочисткой). Кексы с творожной начинкой 180 г муки, 100 г сливочного масла ,50 г сахарной пудры ,1 желток ,2 столовые ложки сахара Творожная масса: ,400 г творожной массы /,4 столовые ложки сахарной пудры, 2 яйца ,2 чайные ложки кукурузного крахмала ,2 чайные ложки ванильного сахара Соединить муку, сахарную пудру, сливочное масло, яичный желток и замесить тесто.Завернуть в полиэтиленовую пленку, положить в холодильник на 40 минут.Охлажденное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать его по формам для кексов. Распределить по формам и проколоть их на дне вилкой.Остатки теста смешать с сахаром и измельчить в крошку.Подготовить творожную начинку: растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творожную массу и крахмал, перемешать до однородной массы. Распределить творожную массу по формочкам до самого верха.Сверху посыпать подготовленную крошкой.Кексы выпекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.Готовые кексы, также можно украсить шоколадной глазурью. Вкусный кекс - 200 г сметаны- 3 яйца- 2 стакана муки- 1 стакан кураги- 1 стакан сахара- 2 чайные ложки разрыхлителя1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15.Взбить яйца с сахаром, не сильно.Добавим к этому сметану. Потом муку.Нарежем курагу, отжав от воды.В готовое тесто добавим курагу, перемешаем.Выльем в приготовленную для выпечки форму.Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы.Посыпаем его сахарной пудрой, она никогда не помешает, и едим
Хозяюшка - рецепт домашнего уюта!
Кексы.
Топ САМЫХ вкусных варианта
Каждая хозяйка или кулинар-любитель хочет порадовать домочадцев вкусными и полезными кулинарными находками в пост.Предлагаем шикарную подборку Эти постные блюда готовятся быстро и получаются вкусными!
Угощайтесь
Кекс на кефире .
2 яйца и1 стакан сахара взбиваем добела,добавляете 1 стакан кефира,2 стакана муки,2 ч.л разрыхлителя,
масло растительное меньше чем полстакана.
Все взбиваете , но недолго.Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.Выпекать при 180 градусах 50-60 минут
Кекс с изюмом и маком
яйцо куриное — 3 шт.,сахар — 150 гр.,масло растительное — 100 мл.,молоко — 200 мл.,мука пшеничная — 300 гр.,разрыхлитель теста — 1 упак.,ванилин,изюм,мак
Приготовим тесто, яйца размешиваем венчиком с сахаром, добавляем растительное масло, теплое молоко, высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу и всё тщательно вымешиваем, добавляем по вкусу изюм и мак.Так же можно в кекс добавить вместо мака и изюма - любую ягоду, сухофрукты, в общем всё что найдется дома.Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (если у вас силиконовая форма - тогда смазывать не нужно), выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку, до 180 градусов, выпекаться 40-50 минут (в зависимости от вашей духовки), готовность проверяем на сухую шпажку.Спустя время наш кекс готов, даём ему немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
Кексы на сгущённом молоке
сгущённое молоко - 1 банка, яйцо - 2 шт., сливочное масло - 100 гр. ,мука - 200 гр., разрыхлитель - 6 гр., щепотка соли, щепотка ванилина
1. В чаше взбить яйца с солью ( продукты должны быть комнатной температуры ).2. Добавить сгущённое молоко, перемешать.Влить растопленное, не горячее, сливочное масло, перемешать.3. Добавить ванилин, разрыхлитель, просеянную муку и перемешать до однородности.4. Разложить тесто по формам ( формы заполнять на 2/3 ).5. Выпекать при 180 градусах около 20 минут, готовность проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой
Лимонные кексы
- Цедра и сок 1 лимона- Яйца - 3 шт- Сахар - 300 г- Растительное масло - 100 мл- Мука - 400 г - Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки - Ванили немного- Сметана (не очень жирная) - 200 г
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и цедру, продолжая взбивать добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку. Взбиваем.2. Добавляем сметану, аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанные маслом формочки и ставим в горячую духовку, выпекать около 20 минут (готовность проверить зубочисткой).
Кексы с творожной начинкой
180 г муки, 100 г сливочного масла ,50 г сахарной пудры ,1 желток ,2 столовые ложки сахара
Творожная масса: ,400 г творожной массы /,4 столовые ложки сахарной пудры, 2 яйца ,2 чайные ложки кукурузного крахмала ,2 чайные ложки ванильного сахара
Соединить муку, сахарную пудру, сливочное масло, яичный желток и замесить тесто.Завернуть в полиэтиленовую пленку, положить в холодильник на 40 минут.Охлажденное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать его по формам для кексов. Распределить по формам и проколоть их на дне вилкой.Остатки теста смешать с сахаром и измельчить в крошку.Подготовить творожную начинку: растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творожную массу и крахмал, перемешать до однородной массы.
Распределить творожную массу по формочкам до самого верха.Сверху посыпать подготовленную крошкой.Кексы выпекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.Готовые кексы, также можно украсить шоколадной глазурью.
Вкусный кекс
- 200 г сметаны- 3 яйца- 2 стакана муки- 1 стакан кураги- 1 стакан сахара- 2 чайные ложки разрыхлителя1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы
Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15.Взбить яйца с сахаром, не сильно.Добавим к этому сметану. Потом муку.Нарежем курагу, отжав от воды.В готовое тесто добавим курагу, перемешаем.Выльем в приготовленную для выпечки форму.Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы.Посыпаем его сахарной пудрой, она никогда не помешает, и едим