Комментарии
- 26 апр 2023 22:08Вы берега попутали, здесь не новостной канал.
- Комментарий удалён.
- 27 апр 2023 10:36Тесто с варёным чесноком?
- 27 апр 2023 10:38Яйцо делает пюре жёстким, как только чуть остынет. А если есть ребёнку, то точно нужно чуть тёплое, не горячее
- 27 апр 2023 11:34А я сначала кладу масло и толку,а затем добавляю горячие сливки и снова хорошо проминаю.Чеснок никогда не добавляю.
- 27 апр 2023 14:38ПОСЛЕ ТОГО,КАК ТОЛКУШКОЙ ПРОМЯЛА КАРТОШКУ Я ЧЕРЕЗ СИТО ПРОТИРАЮ.ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНОЕ И ВОЗДУШНОЕ ПЮРЕ.
- Комментарий удалён.
- 27 апр 2023 20:14Я детям своим маленьким так делала, давились они у меня простым пюре.
🏻 - 28 апр 2023 10:06Если картошка хорошо сварилась,думаю,нет надобности ее протирать через сито.
- 28 апр 2023 11:13Удивляюсь. Комментарии превращаются в придирки и колкие замечания, хотя каждый из вас знает, что простая разговорная речь бывает с изъянами. Описывайте свои рецепты, но не ошибайтесь.
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- 1 мая 2023 16:26" немного сливочного масла" - картофель дружит со сл.маслом. Поэтому стесняться не нужно.
- 13 мая 2023 05:52Я читала в другом рецепте, воду после варки картофеля немного оставить, не весь сливать, добавить молоко и сливочное масло, пюре вкусное, делаю так всегда
- 20 дек 2023 12:41ПРИ ВАРКЕ КАРТОФЕЛЯ ДОБАВЛЯЮ 2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.ПОПРОБУЙТЕ.
- 20 дек 2023 13:22Сейчас блендер есть для таких очень " нежных ртов"
- 20 дек 2023 20:41Ну...блендер, точно не помощник в приготовлении пюре! Если только не хотите получить клейстер))
- 20 дек 2023 20:50Очень пышный получается. Муж так делал. А я - нет, я только вручную.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Советы и хитрости: как приготовить идеальное картофельное пюре!?
Казалось бы, что может быть проще приготовления картофельного пюре? Но всё же, чтобы приготовить пюре, которое будет идеальным на вкус и понравится всем без исключения, нужно знать и соблюдать некоторые секреты. Не буду спорить, у каждой хозяйки имеются всои хитрости приготовления вкусного пюре, и сегодня хочу поделиться с вами советами, которые помогут добиться отличного результата.
Перед тем как приступить к чистке, картофель в обязательном порядке нужно хорошо промыть
После чистки сразу отправляю на плиту, в воде держать долго нельзя, теряются вкусовые качества
Готовлю картофель в холодной подсоленной воде (считаю, что так вкуснее, но здесь наши мнения могут разойтись)
Для придания вкуса и красивого цвета, добавляю горячее кипящее молоко, немного сливочного масла и обязательно немного сметаны, это улучшит вкус пюре в разы
Предпочитаю пюрировать картофель лучше руками, обыкновенной толкушкой, как говорится с душой, а не блендером или другой бытовой техникой
Чтобы улучшит вкус, можно также добавить пережаренный лук, сало, бекон, зелень, специи, это конечно по желанию и на любителя.
А какие секреты вкусного картофельного пюре знаете вы!? Поделитесь со мной в комментарии