Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

21 июн 2023

Показываю как готовлю горячее, которое у нас съедется до без остатка: мясо с картофелем в духовке и возле плиты стоять не нужно

Показываю как готовлю горячее, которое у нас съедется до без остатка: мясо с картофелем в духовке и возле плиты стоять не нужно - 959895514291

✅ Привет! Сегодня на горячее у меня картофель с мясом, томленный в сметане. Получается ну очень вкусно, готовится из доступных продуктов, советую приготовить, семья будет сыта и останется довольна.

Для картофеля с мясом:

Мясо -600 гр
Соль -1/2 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Сухая аджика – по вкусу
Картофель -800 гр
Лук -200 гр
Сметана -300 гр
Чеснок -3 зуб
Сыр -150 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо порежем на тонкие пластины

отбиваем тыльной стороной ножа сдвух сторон

солим, на две стороны мне требуется половина ч. л соли, перчим и добавляем приправу к мясу, у меня сухая аджика

Отмерим 350 грамм сметаны, у меня домашняя (если будете использовать магазинную, рекомендую в нее добавить 1 ст л муки, так она не свернется во время приготовления в духовке) добавим 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс доя чеснока, добавим немного перца и перемешаем

Лук порежем четверть кольцами, картофель тонкими кружочками

Берем противень, дно сбрызгиваем маслом, кладем слой картофеля, посыпаем солью, смазываем сметаной, кладем мясо, посыпаем луком, поливаем сметаной с чесноком кладем второй слой картофеля, подсаливаем.

Смазываем сметаной, кладем оставшийся лук, помидор порежем на дольки у меня 1 большой, можно взять несколько маленьких.

Кладем оставшийся соус закрываем фольгой, ставим в духовку на 1 час 10 минут или ориентируйтесь по готовности мяса и картофеля.

В принципе блюдо готово, можно подавать к столу. Для красивого румяного верха посыпаем его тёртым сыром и отправляем в духовку

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: на 2:05 минуте
Кабачки "Для Зятя" Необычный рецепт из кабачков
•

Комментарии