Комментарии
- 25 мар 2024 14:02Всегда так делаю беру три спички зажимаю слегка зубами только чтоб сера спички была снаружи помогает
- 25 мар 2024 15:33Если нужно много лука, заливаю в холодной воде затем луковицы разрешаю пополам и вуаль числится как снимаешь носочки, извиняюсь с ошибками печатает телефон, исправлять не стала
- 25 мар 2024 15:34Надо нож чаще мочить водой или макать ножом в воду что бы он был мокрый...
- Комментарий удалён.
- 30 мар 2024 12:27А при чём здесь салат? Смахивает на придурковатость.
- 11 апр 2024 02:36При чистке и нарезке лука надо насвистывать какую-нибудь мелодию, песенку.
- Комментарий удалён.
- 26 апр 2024 12:02Наберите в рот воды и делайте с луком что хотите . Воду потом выплюньте . И всё ! Если проглотите эту воду , слёзы польются ручьём
- 5 мая 2024 14:49Как же наши бабушки??? Дожили до 80-ти и дольше? Не имея:вытяжку, овощечисток и прочего? Мир сходит с ума!!!
- 5 мая 2024 14:51А ласты??? Вдруг очки не помогут?
- Комментарий удалён.
- 23 мая 2024 04:10Если нужно почистить много лука, чтобы небыло слез, поставьте рядом зажженую свечу, никаких слез не будет, попробуйте, не пожалеете!
- 23 мая 2024 20:57Лет 10 назад, я тоже случайно нашла свой метод. Поставила сковороду на газ, что то отвлекло и масло в сковороде начало кипеть, а лук я не успела порезать, я убрала сковороду в сторону к горящей конфорке пододвинула доску и начала резать лук. В первые в жизни глаза мои не отреагировали, хотя я всегда заливалась слезами .С тех пор лук режу возле горящей конфорки.
- 28 мая 2024 15:43А, у меня вообще ни когда не плачут глаза, когда я работаю с луком. Хоть накрашаная, хоть не накрашаная.
А лук я режу если крупно надо или замариновать вообще ножом в руке. Чищу луковицу, обрезаю чуть стороны где растут корни и перья у лука, разрезаю луковицу пополам, кладу одну половинку в левую ладонь и мелкими полосочками вдоль режу. Получаеться красиво и вкусненько - 1 авг 2024 12:22Чтобы слёзы не текли при розделка лука хоть 10кг смажте разделучную доску уксусом и вся проблема
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Как нарезать лук тонкой соломкой (дощечка не понадобится) даже не проронив ни одной слезинки?
Лук для приготовления блюд мы используем практически каждый день, и это занятие доставляет небольшую неприятность. А Вы, можете быстро начистить целую гору лука, да ещё без слез? Вот... я тоже не могла до недавнего времени, пока сама случайно не догадалась. Такого способа нет в интернете, можете не искать, просто, у меня случайно получилось и этот способ работает 100%. Чтобы поверить, нужно проверить... Теперь чистка лука для меня не проблема, могу чистить сколько угодно и глаза остаются сухими, не проронив ни одной слезинки. А раньше приходилось прибегать к помощи мужа, чтобы не испортить макияж...А Вы плачете, когда чистите лук? Вот например, моя бабушка не плакала от слова совсем, я всегда удивлялась этому феномену, почему одни заливаются слезами, а другим хоть бы что?
Вот сегодня я с Вами поделюсь своим случайным открытием, и Вам тоже больше не придется проливать слезы за этим занятием.
В этой статье вы узнаете:
Как почистить лук не проронив ни слезинки?Как нарезать лук тонкой соломкой, даже без дощечки?
Шаг 1:
Как почистить лук не проронив ни слезинки?Способов чистки лука без слез существует множество, но не все они дают положительный результат. Вот например советуют опустить луковицы в кипяток и подержать 1 минуту, кто-то советует отправить в морозильную камеру, кто-то в микроволновку. Я не буду спорить может кому-то и подходят эти способы, но нужно время и лишняя трата времени. У меня теперь всё просто и быстро, не нужно ничего замачивать и замораживать, я просто беру лук, включаю вытяжку и чищу под ней, как обычно. Вы не поверите, слез нет. Видимо выделяющийся ядовитый газ сразу попадает в вытяжку и не приносит никакого вреда. Кстати, моя бабушка говорила обратное, что плакать от лука полезно для зрения.
Вот видите, оказывается все очень просто, включил вытяжку и чисти сколько угодно, хоть целую гору.
Шаг 2:
Как нарезать лук тонкой соломкой, даже без дощечки?Еще хочу поделиться нарезкой лука красивой тонкой соломкой. В этом нам поможет обычная овощечистка. Очищаем луковицу, разрезаем её на 2 половинки и режем овощечисткой вдоль волокон, можно сразу в салатник. Получается очень тонкая прозрачная луковая лапша. Чтобы удобнее было держать луковицу, нужно нанизать её на вилку. А Вы знали о таком способе?
Каким способом Вы чистите лук без слез? Делитесь своими советами и секретами в комментариях