Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

21 фев 2024

Картофельные роллы с фаршем вместо драников!

Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585906867
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585907123
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585906611
Это настоящий ПИР для желудка! Это так просто и безумно вкусно! Очень хороший, бюджетный рецепт. Горяченькие они просто объедение. Срочно готовьте, не пожалеете👍
Вместо драников готовлю картофельные роллы с фаршем: покорят ваши сердца однозначно, обожаю их со сметаной особенно!

Рецепт:

Картофель +5шт. (600гр)
Яйцо -1шт.
Луковица -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Мука – 100гр.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Чеснок -2-3зуб.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец –по вкусу
Приправа для фарша –по вкусу
Зелень – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натрем на мелкой терке сначала одну большую луковицу, так картофель не потемнеет, затем 5 средних клубней картофеля, весом 600гр. Можно все измельчить блендером.
Разбиваем 1 яйцо, кладем половину ч. л. соли и перемешиваем.
Добавляем муку 5ст.л без горки., по весу 100 грамм. Перемешиваем, тесто готово.
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585904563
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585904819
Разогреваем сковороду. Наливаем картофельное тесто 1 половник и распределяем равномерно по сковороде половником или ложкой. Жарим на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон. Из данного количества теста получается 6 блинов.
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585905331
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585905587
Приготовим начинку. Берем 400 грамм фарша, измельчим 3 зубчика чеснока и добавим к фаршу. Добавляем соль, приправы, у меня черный перец, приправа к фаршу и сушенный укроп.
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585905843
Все перемешиваем. Для удобства фарш разделим на 6 частей.
Берем блин, распределяем фарш и сворачиваем рулетик. Форму смазываем растительным маслом.
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585906099
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585906355
Кладем картофельные рулетики на противень. Все тоже самое проделываем с оставшимися блинами.
Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах 30-35 минут до готовности.
Картофельные роллы с фаршем вместо драников! - 971585904307

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Картофельные роллы с фаршем - горяченькие они просто объедение. Срочно готовьте, не пожалеете!

Комментарии