Комментарии
- 9 фев 11:30Помню, в детстве у тёти в Донецке во дворе росла огромная яблоня. Стояла русская печь прям во дворе. Сосед-старичок интеллигентного вида собирал эти яблочки и запекал нам, детям. Тогда я впервые попробовала запеченые яблоки. Помню всю жизнь. Он ничем не начинял. Целые.
- 9 фев 11:31Интересно. Попробую.
- 9 фев 14:55У нас в садике детям давали. Запечённые целые яблоки на полдник. Донецкая обл.
- 9 фев 19:57Так если за раз съесть и килограмм варенья, то тоже будет вред организму. Как в мудрой поговорке древнегреческого врача Гиппократа — "Всё хорошо, что в меру".
- 10 фев 11:27Мед подвергнутый тепловой обработке выше 45 град. цельсия, теряет все свои ценные качества...бесполезный...одна сладость вкуса остается. Его лучше добавить в готовый продукт.
- 10 фев 11:49Ну тут речь идёт не варенье,а о мёде. Что никакого вреда от нагревания мёда нет. И это слова учёных,а не диванных критиков. И что тут непонятно то? Если так интересно,то почитайте статьи или посмотрите видео.Там всё подробно называли,что и почему. Это последние исследования,о чём тут и показывали. А что вред есть,то это заблуждение.Иначе бы мёд не использовали при приготовлении разных тортов медовых,да ещё и на производстве. И не лечились бы наши предки мёдом,который добавляли в горячий чай и пили при простудах.И ведь помогало,а не приносило вред.Вот в чём смысл и о чём речь.
- 10 фев 18:42Испокон веков разные народы готовят термически обработанные десерты на меду. Ну не бывает такого, чтоб многие поколения разных народов готовили то, что приводит к смертельной болезни, ведь наши предки не были дураками, раньше всё готовили по уму, не то, что сейчас — кто во что горазд.
- 10 фев 20:47Не всем подходят свежие, а запечённые многим
- 14 фев 23:13Такое ощущение что все объелись этих яблок.... И в духовке, и в микроволновке и на сковороде и на костре.!! Больше есть что ли нечего???
- 15 фев 08:10При чём здесь"есть нечего"? Если тема обсуждения про эти яблоки,то все и будут это обсуждать и писать про яблоки.Пока всё это не иссякнет. Бывает,что и не по одному году идёт,люди просто общаются на разные темы.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Запеченные яблоки – это блюдо, которое пользуется спросом, вне зависимости от времени года
Запеченные яблоки – это блюдо, которое всегда актуально, вне зависимости от времени года или повода. Простой, но невероятно вкусный и ароматный десерт, который готовится быстро и легко, а результат впечатляет своей нежностью и сочностью. Этот рецепт – настоящая классика, которая всегда найдет свое место на вашем столе, будь то семейный ужин или праздничный стол.
Запеченные яблочки - классика, которая всегда в тему! 🍎
Я обожаю готовить их по самому простому рецепту:
Разрезаем яблоки пополам, удаляем сердцевину. Наполняем начинкой: у меня грецкие и кедровые орешки - просто объедение! Поливаем медом - для сладости и аромата. Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-35 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
✍🏼 А Вы с чем любите запекать яблоки?
Секреты приготовления запеченных яблок:
✔️ Используйте яблоки средней твердости, кисло-сладких сортов. Они лучше всего сохраняют форму и не разваливаются во время запекания. Сорта типа "Антоновка", "Симиренко", "Гала" – отличный выбор.
✔️ Аккуратно разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину. Старайтесь не повредить дно яблока, чтобы оно сохранило свою форму.
✔️ Классическая начинка – орехи (грецкие, кедровые, фундук), изюм, корица. Можно добавить мед, сахар, сухофрукты, цукаты – все зависит от ваших предпочтений. Интересные варианты начинки: творожная масса, шоколадная стружка, ягодный джем.
✔️ Время запекания зависит от размера яблок и вашей духовки. Начните с 20 минут, проверяйте готовность, добавляя время по необходимости. Яблоки должны стать мягкими, но не разваливаться.
✔️ Мед не только добавляет сладости, но и придает яблокам невероятный аромат. Лучше всего использовать цветочный или гречишный мед.
✔️ Использование фольги помогает яблокам равномерно запечься и сохранить сочность. Можно использовать и без фольги, но в этом случае нужно следить, чтобы яблоки не подгорели.
✔️ 180 градусов – оптимальная температура для запекания яблок. При более высокой температуре яблоки могут подгореть снаружи, а внутри остаться недоваренными.
✔️ Подавайте запеченные яблоки теплыми, с шариком мороженого, взбитыми сливками или йогуртом. Можно украсить их корицей, медом или орехами.