1. Филе курицы или индейки измельчаем в кухонном комбайне. 2. Луковицу мелко нарезаем. 3. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. 4. Белый хлеб размачиваем в молоке или воде. 5. Делаем фарш: смешиваем курицу (или индейку) с луком, чесноком и хлебом. Вбиваем яйцо или вливаем 100 мл воды (без яйца фарш получится нежнее). Солим и перчим по вкусу. Хорошенько вымешиваем фарш до однородности. 6. Далее готовим начинку: сыр натираем. 7. Это же проделываем с двумя вареными яйцами. 8. Измельчаем зелень. 9. Смешиваем тертый сыр, яйца, сливочное масло и зелень, добавляем соль и смесь перцев по вкусу. 10. Теперь займемся кляром. Смешиваем 2 сырых яйца с мукой и сметаной (майонезом), добавляем немного соли и разрыхлителя. Вымешиваем тесто. По консистенции тесто должно получится таким, как для оладушек. 11. Настало время лепить котлеты! Из фарша формируем лепешки, выкладываем на каждую лепешку начинку и защипываем, чтобы получились котлетки. Обмакиваем каждую котлету в кляр и отправляем в сковороду жариться на растительном масле. 12. Когда на котлетах образуется хрустящая корочка, можно выкладывать их на блюдо и подавать к столу! Приятного аппетита!а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!

Каждый делает катлеты по своему как ему нравиться

кОтлеты

Без разницы ,,,хоть катлеты хоть котлеты ,,,но каждый делает по своему .....

Спасибо.

️

️️️

Такое впечатление,что рецепты выставляют только для того,чтобы всунуть в обсуждение способ похудения,погадать про личную жизнь,или убрать лишнюю косточку...

Для пенсионеров на пен сию 14 тыс так не приготовишь.Особенно одна пенсия.Все такие умные.

Курицу не перекручиваю,а режу на мелкие кусочки,добавляю яйца, крахмал,не много сала, ложкой на сковороду,вкусно

Название -сальники