Комментарии
- 10 фев 10:46Скажите пожалуйста жидкий дым здесь уместен?
- 10 фев 16:39Здесь говорят о кулинарных рецептах, а не оваших хороших женщинах с лишним весом! Не надоело?
- 10 фев 19:36Спасибо большое за рецепт приготовления сала в рукаве.
У меня мультиварка -скороварка, по времени наверное меньше надо будет готовить? - 11 фев 20:09Какого рожна лезть со своим рецептом ,когда он уже есть
Это касается ОДИНЦОВОЙ ,не лезь куда тебя не просят задрала со своим похудением
Хочешь вставить свой ржавый пятак,ну ну давай,дальше что
Можешь не отвечать таких как ты насквозь вижу
GIDOTA!!! - 11 фев 21:01А если нет мультиварки , можно ли приготовить в пакете для запекания и в духовке ?
- Комментарий удалён.
- 13 фев 16:51Можно просто в кастрюле, в луковой шелухе. На 2 л.воды 150г. соли, лавр. лист, перец горошком, перец душистый, горсть луковой шелухи, сварить, остудить в кастрюле, обсушить, натереть чесноком и перцем, завернуть в фольгу и в холодильник.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Приспособилась готовить сало в пакете: Вкуснее чем в рассоле и посуда не нужна, без варки, жарки
От приготовивших получаю только положительные отзывы 👇
Рецепт: Сало -1 кг. Соль -2ст.л.(без горки), Чеснок -40 гр. Перец черный -1/3-1/2ч.л. Перец красный острый -1/2ч.л.-1ч.л. Лист лавровый -4 шт. Смесь перцев -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сало берем любое, лучше если оно будет с прослойкой.
Разрежем на кусочки. Пропустим чеснок через пресс для чеснока. Добавляем соль без горки, кладем специи. Все хорошенько перемешиваем.
Берем кусочки сала и натираем специями со всех сторон.
Кладем подготовленное сало в рукав для запекания. Сверху кладем лавровый лист. Завязываем пакет.
Пакет я никогда не прокалываю. В чашу мультиварки наливаем воду примерно 1,5 литра, я наливаю горячую, чтобы вода быстрее закипела. Устанавливаем корзину для приготовления на пару, кладем пакет с салом.
Закрываем крышкой, устанавливаем режим приготовления на пару 60 минут. Как пройдет 60 минут, мультиварку отключаем и оставляем сало в мультиварке до полного остывания.
Теперь сало достаем из пакета и убираем в холодильник, хотя бы на ночь. Готово, теперь можно наслаждаться. Очень вкусно сало положить на ломтик черного хлеба, да еще с маринованным огурчиком. Просто объедение. И хранить можно его в морозильной камере.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы горох быстро разварился, нужно буквально на 30 минут замочить его в горячей воде, добавив в нее немного пищевой соды. Затем хорошо промыть, и варить. Если варить суп, то горох разваривается вместе с картошкой в пюре.
✔️ Если котлеты обвалять в кукурузной муке, она не горит на сковороде, получатся красивые, румяные, золотистые котлетки.
✔️ Если вырезаю из бумаги для выпечки круг для круглой формы, обрезки Не выбрасываю, протираю краны, благодаря этому краны долгое время при попадании на них воды остаются без разводов, и блестят как новые. По необходимости процедуру повторяю.