Очень Полезная Информация

Ерунда все это ,при такой температуре все сгорит к чертям, у всех разные духовки, так что ваш совет совершенно никому не понадобится

Полный бред!!!!

Я всё выпекаю на 140-160,не выше.Только время разное.ВСЕГДА отличный результат!

Я думаю после выпечки я просто достану с духовки угли. Я пеку большой пирог,, бялиш,, полтора часа при температуре180-200''.

170-180

Это прикол или как

Конечно, проверяют. Обязательная проверка газовых плит - не реже, чем один раз в год. По всей стране. Слишком много в последнее время взрывов газа. В паспорте любой плиты указан срок её эксплуатации, установленный производителем. Как правило 14-15 лет. Если плите уже больше лет, для её дальнейшей эксплуатации необходимо заказывать экспертизу её технического состояния и если все в норме, то можно пользоваться дальше еще сколько-то лет. Проще пройти это техобслуживание, чем покупать новую плиту или платить штрафы. Кстати, за недопуск к плановой проверке плиты газовой службой тоже предусмотрена административная ответственность, в том числе штраф.

У меня при такой температуре
Вся выпечка сгорит, обуглится.
180-190 град. Любая выпечка, олько время разное, продолжительность.

Помимо температуры существует понятие время выпечки. Оно безусловно взаимосвязано. Большая температура меньше времени выпечки. Низкая температура, больше времени выпечки. И еще зависит от конструкции духовки. Тепло подымается снизу вверх. Если включены верхние тены духовки, и выпечка находиться в верхней нише духовки, то нижняя часть выпечки может оказаться плохо пропеченной.
И еще!!! Немаловажное значение имеет масса пирога или иными словами выпечки. Так что давать кому то советы как возиться с тестом и его выпекать не стоит. Сами приспосабливайтесь к своим духовкам!

Смотря какая духовка, электро или газовая

Это ты???

Речь про газовую.
На электро там свои указания, но t та же самая...

Огромное спасибо,очень нужная информация!

Здравствуйте Елена с какова вы города?

Вот это вранье так вранье. При таких температурах все сгорит. Тоже мне посоветовали.

А, на макси не пригорает?

За 10- 12 минут - нет.

Я не считаю ,что вранье .У каждой хозяйки свои "секреты " . Нужно изучить свою печку ,духовку . Очень много причин : вес выпечки ,на какой полке выпекать и т д .Я сдобные куличи достаточно большого веса сажаю при температуре 260 град. Температура после загрузки падает до 230 град . В формы кладу пергаментную бумагу .

Всегда выпекаю при 200 град.-- пироги, куличи, печенюшки и не жалуюсь ни на что!

Обычно выпекаю от 180 до 190 градусов не больше.

Всегда включаю на 180 и всё отлично