Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

12 мая

Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку.

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких!

Рецепт: Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сода – 1/2ч.л. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы -22см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать.

Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы.

В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности.

Очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте яблоки в тесто, слегка утопив их. Выложите тесто в смазанную маслом форму, диаметр моей 22 см. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Если верх зарумянился, а пирог еще не готов, накройте его фольгой.

Быстрый пирог на кефире – это не просто десерт, а настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и сладкого, но времени в обрез. Его универсальность и простота приготовления делают его незаменимым рецептом в любой кулинарной книге. Попробуйте приготовить его сегодня же – и вы поймете, почему этот рецепт так быстро становится любимым! Приятного аппетита!
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️

✔️ Когда отвариваете свеклу, не солите воду - она будет вкуснее. А чтобы сохранить ее яркий бардовый цвет - добавьте в воду немного сахара.

✔️ Сделать кристально-прозрачные кубики льда совсем не сложно, всего лишь необходимо использовать кипяченую воду вместо обычной, даже если она из фильтра.

✔️ Запекать яйца в духовке будет удобнее в формочках для кекса.

✔️ Если готовить крупы не на воде, а на бульоне, вкус будет более ярким и насыщенным.

✔️ Если кусочки хлеба для тостов подгорели и обуглились, не выбрасывайте их, потрите подгоревшие стороны друг о друга над раковиной, пока не исчезнет горелая часть.
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку. - 987530061235
•

Комментарии