Обед или ужин в духовке, картофель с куриными крылышками, готовлю когда праздники ещё не скоро
ЭТО ТАК Вкусно! Просто Залейте овощи СОУСОМ.
Готовьте с удовольствием!
Простая и вкусная еда для всей семьи. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник.
Рецепт: Куриные крылышки -1 кг. Паприка сладкая -1/2ч.л. Хмели сунели (или приправа для курицы) -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Соль -1ч.л. Сметана -1ст.л. Картофель – 1кг. Растительное масло -2-3ст.л. Паприка сладкая -1/2ч.л. Куркума -1/3ч.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части. Вес крылышек у меня 1 кг. Добавляем 1ч.л. соли, половину ч. л. сладкой паприки, черный перец, половину ч. л. хмели-сунели или можно добавить приправу для курицы. Кладем 1ст.л. сметаны и перемешиваем.
Картофель 1 кг очистим, разрежем на 2-3 части, если картофель не крупный можно не разрезать. Добавляем соль, чуть больше половины ч. л., паприку половину ч. л., куркуму 1/3 ч. л., черный перец по вкусу,, 2-3ст.л. растительного масла и перемешиваем.
Оставим крылышки и картофель на 30 минут промариноваться.
Противень смазываем растительным маслом. Кладем картофель вместе с выделившимся соком. Сверху кладем крылышки.
Ставим в разогретую духовку, и готовим при 190 градусах 60-80 минут. Как крылышки зарумянятся, по времени занимает в моей духовке 30-35 минут крылышки переворачиваем и ставим обратно в духовку и оставляем до готовности картофеля. Приятного аппетита!
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ В тесто для клецок всегда добавляю ложечку сливочного или растительного масла, этому секрету меня научила одна пожилая женщина лет 40 назад, так намного вкуснее.
✔️ Если после варки рис промыть холодной водой, то он будет рассыпчатым, а не как каша
✔️ Лучше не подмешивать и не расстраивать тесто на муке, лучше стол и руки смазать маслом, поверьте меньше горелой муки, меньше изжоги. Я замешиваю тесто и всё, муку убираю, дальше только масло .
✔️ Когда-то в одном журнале прочитала рецепт засолки красной рыбы: 2 ст.л соли, по одной ложке сахара, лимонного сока и водки. Все смешать и обмазать филе. Получается очень вкусно и безопасно. Рыба сохраняет яркий красный цвет. Так уже солю много лет.
Этот метод оказался настолько простым, что я до сих пор не могу поверить.
Всё подробно описала в заметке, чтобы помочь вам.
Заходите на страничку, если хотите узнать, как это сделать
➤ Каждый 4-й вид на грани вымирания
➤ Климат меняется с рекордной скоростью
Станет ли Земля "Планетой пластика" через 100 лет?
Или мы создадим гармоничный симбиоз с природой?
Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»