Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

14 июн

Пирог на кефире (бюджетный). Процесс настолько прост, что проще не придумать


Вкусно, просто и по продуктам выходит совсем недорого! Гости на порог, а пирог уже в духовке готовится, пока то да сё... и можно к столу приглашать чайку попить. Мы можно сказать выросли на таких пирогах, помню в детстве мама постоянно готовила. Он действительно сказочный, очень нежный и вкусный. Да и ещё быстро готовится, как мы, хозяюшки любим))).

Рецепт: Кефир – 250 мл. (1 стакан), Манная крупа – 200 гр. (1 стакан), Сахар -200 гр. (1 стакан), Мука -140 гр. (1стакан), Растительное масло -100 мл. (1/2 стакана), Разрыхлитель -1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отмерим муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
В миску вливаем кефир, всыпаем манную крупу, сахар, ванильный сахар, добавляем растительное масло.
Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см.
Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.
Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Нам он настолько нравится, что если я его выпекаю, то сразу в двойной пропорции. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️

✔️ Чтобы быстро и аккуратно извлечь из формы торт без выпечки, который стоял в холодильнике, пройдите горячим феном по кругу съёмной формы, форма легко отстанет от краёв, к тому же, тортик останется целым и невредимым.

✔️ Если разделочная доска "ерзает" по столу, подложите под неё силиконовый коврик или влажную салфетку, вот и всё, теперь доска хорошо зафиксирована и не сдвинется с места.

✔️ Хочу поделиться своим наблюдением. Пирожки из любого теста впитывают масло тогда, когда его мало на сковороде. Пирожок должен утопать в масле больше, чем наполовину, чтобы не оставалось белой каемочки теста вокруг пирожка, именно она и впитывает масло. А когда масла достаточно, тесто сразу прихватывается корочкой, которая не даёт ему впитаться. Не претендую на истину, но теперь мои домашние едят жареные пирожки, а раньше говорили, что жирновато. Может кому и пригодится мой совет.

✔️ Чтобы крупы в порционных пакетиках проваривались быстро и равномерно, использую длинную деревянную ложку или большую деревянную шпажку. Нанизываю нужное количество пакетиков на палочку и опускаю в кипящую воду, очень удобно, ничего не слипается, и каша получается рассыпчатая.
Пирог на кефире (бюджетный). - 988324086451
•

Комментарии

  • 14 июн 19:16
    d1eab86296
  • 14 июн 19:18
    d47711b56f
  • 14 июн 19:19
    1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно. 2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем. 3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру. 4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара. 5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!а что говоря о лишнем весе,то можете у меня в ленте первой записью посмотреть интересную историю одной женщины, которая мне помогла, берите на заметку!
  • 14 июн 19:25
    Здравствуйте! Ваш родной человек часто злоупотребляет спиртным? Его нужно спасти! Помогите ему! На моей страничке, вы можете прочитать один очень хороший способ, которым мне удалось самой спасти своего сына от этого! Нажимайте мне на имя и вы увидите его! Сын пил запоями по целому месяцу и ничего не останавливало! Пил уже всё подряд, с бомжами на улице, они стали его друзьями. Жена конечно бросила и с работы уволили. Его постоянно приносили пьяным, грязным и избитым, бывало сам приползал, или забирали в полицию на 15 суток. Мы стали бояться за его жизнь! Пробовали очень много разных лечений, кодирования, клиника, всё бесполезно! Но теперь, с помощью этого он бросил! Сам говорит что даже не хочется, просто полностью пропало желание выпить!
  • 14 июн 20:18
    Добрый вечерочек! Милые женщины, я частенько замечаю у вас такую проблему на ножках, как выступающие косточки, знакома такая? Хочу порекомендовать один способ, который не требует операции и вы можете использовать его хоть где, на работе или дома, на прогулке. В общем отличный способ, который не только не доставляет хлопот и не требует восстановления, а отлично справляется с этой проблемой! Если интересно скорее смотрите у меня на страничке что за способ!
  • 15 июн 20:30
    Ну так взяли бы да и написали рецепт. Получилось бы короче чем Вы этот опус составляли. Понятно что нет никакого рецепта а нужны только посещения Вашего сайта
  • Комментарий удалён.
  • 17 июн 18:49
    Наталья, добрый вечер! С чем вы продаете этот пирог? Варенье, сгущенка?
  • Чт 18:53
    Она его не продаёт!Глупый вопрос!Господи!Да подавайте с чем хотите с вареньем,сгущёнкой!!