Рецепт, который спасет любой ужин! Никто не догадается, что это куриная грудка! (ну...Мега сочная)
Сегодня я поделюсь с вами двумя рецептами, которые покорят вас своей простотой, скоростью приготовления и невероятным вкусом. Сочная куриная грудка в ароматном соевом соусе и очень вкусный, быстрый рыбный суп – идеальные блюда для буднего дня, когда времени мало, а хочется чего-то вкусного и сытного. Эта куриная грудка – настоящая находка для тех, кто ценит сочные и ароматные блюда. Соевый соус придает ей неповторимый вкус, а приготовление занимает всего 20 минут, получается сочной, я бы даже сказала мега сочной, очень вкусно с макаронами или рисом.
Сочная куриная грудка в соевом соусе.
Рецепт: Куриная грудка – 500 г Лук репчатый – 150 г Чеснок – 2-3 зубчика Соевый соус – 80 мл Вода – 80 мл Черный молотый перец – по вкусу Соль – по вкусу (при необходимости) Макароны – 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем острый нож, режем куриную грудку соломкой, у меня 500 грамм.
Лук порежем четверть кольцами 150 г. Берем подходящую сковороду, наливаем немного растительного масла, разогреваем, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, затем добавляем куриную грудку и обжариваем минут 5 все вместе.
Как только куриная грудка побелеет, вливаем соевый соус классический 80 мл, добавим 2-3 зубчика чеснока, через пресс для чеснока. Вливаем воды столько, чтобы мясо немного скрылось в жидкости или примерно столько же сколько соевого соуса.
Закрываем крышкой и готовим 15 минут под крышкой. Одновременно ставим варить макароны. Пока макароны варятся куриная грудка уже готова и можно сразу подавать к столу.
Секрет сочной грудки:
Не пережаривайте курицу! Тушение в соевом соусе и воде сохранит ее сочность и нежность.
Как и обещала поделюсь рецептом супчика
Быстрый рыбный суп.
Этот суп готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным и ароматным. Любая рыба подойдет для этого рецепта!
Рецепт: Рыба (любая, по вашему вкусу) – 500 г Вода – 2,5-3 л Картофель – 3-4 клубня Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2-3 шт. Укроп – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. (для зажарки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите до полуготовности. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до мягкости.
Добавьте в кастрюлю к картофелю зажарку, нарезанную кубиками рыбу (можно добавить рыбные косточки для более насыщенного вкуса, которые потом нужно будет удалить), лавровый лист и черный перец.
Варите суп на медленном огне 10-15 минут, до готовности рыбы и овощей. Удалите кости из супа. Выключите огонь и дайте супу настояться 15 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Секрет вкусного супа:
Дайте супу настояться – так вкус станет более насыщенным и ароматным.
Эти два простых рецепта идеально подойдут для быстрого и вкусного ужина или обеда. Сочная куриная грудка и ароматный рыбный суп – это гарантия сытного и вкусного приема пищи, даже когда на готовку остается совсем немного времени. Приятного аппетита! И не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях!
Ответы на возможные вопросы:
Можно ли заменить соевый соус? – Да, но вкус изменится. Можно добавить немного вустерского соуса или рыбного соуса для глубины.
Какую рыбу лучше взять для супа? – Подойдет любая: горбуша, треска, минтай, судак. Можно использовать суповой набор с костями для навара.
Нужно ли солить курицу, если соевый соус уже соленый? – Сначала попробуйте, потом досолите при необходимости.
Можно ли добавить другие специи? – Да! К курице подойдет имбирь, кунжут, чили. В суп – паприка, корень петрушки.
Как сделать суп более насыщенным? – Обжарить томатную пасту с овощами или добавить немного сливок.
Можно ли готовить грудку без крышки? – Да, но соус выпарится быстрее. Если хотите больше жидкости, добавьте воды.
Как хранить суп? – В холодильнике до 2 дней. Рыбный суп лучше не оставлять надолго – может появиться специфический запах.
️
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Рецепт, который спасет любой ужин! Никто не догадается, что это куриная грудка! (ну...Мега сочная)
Сегодня я поделюсь с вами двумя рецептами, которые покорят вас своей простотой, скоростью приготовления и невероятным вкусом. Сочная куриная грудка в ароматном соевом соусе и очень вкусный, быстрый рыбный суп – идеальные блюда для буднего дня, когда времени мало, а хочется чего-то вкусного и сытного.Эта куриная грудка – настоящая находка для тех, кто ценит сочные и ароматные блюда. Соевый соус придает ей неповторимый вкус, а приготовление занимает всего 20 минут, получается сочной, я бы даже сказала мега сочной, очень вкусно с макаронами или рисом.
Сочная куриная грудка в соевом соусе.
Рецепт:Куриная грудка – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 80 мл
Вода – 80 мл
Черный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу (при необходимости)
Макароны – 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем острый нож, режем куриную грудку соломкой, у меня 500 грамм.
Лук порежем четверть кольцами 150 г.
Берем подходящую сковороду, наливаем немного растительного масла, разогреваем, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, затем добавляем куриную грудку и обжариваем минут 5 все вместе.
Как только куриная грудка побелеет, вливаем соевый соус классический 80 мл, добавим 2-3 зубчика чеснока, через пресс для чеснока.
Вливаем воды столько, чтобы мясо немного скрылось в жидкости или примерно столько же сколько соевого соуса.
Закрываем крышкой и готовим 15 минут под крышкой. Одновременно ставим варить макароны. Пока макароны варятся куриная грудка уже готова и можно сразу подавать к столу.
Секрет сочной грудки:
Не пережаривайте курицу! Тушение в соевом соусе и воде сохранит ее сочность и нежность.Как и обещала поделюсь рецептом супчика
Быстрый рыбный суп.
Этот суп готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным и ароматным. Любая рыба подойдет для этого рецепта!Рецепт:
Рыба (любая, по вашему вкусу) – 500 г
Вода – 2,5-3 л
Картофель – 3-4 клубня
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Укроп – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л. (для зажарки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите до полуготовности.
На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до мягкости.
Добавьте в кастрюлю к картофелю зажарку, нарезанную кубиками рыбу (можно добавить рыбные косточки для более насыщенного вкуса, которые потом нужно будет удалить), лавровый лист и черный перец.
Варите суп на медленном огне 10-15 минут, до готовности рыбы и овощей. Удалите кости из супа.
Выключите огонь и дайте супу настояться 15 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Секрет вкусного супа:
Дайте супу настояться – так вкус станет более насыщенным и ароматным.Эти два простых рецепта идеально подойдут для быстрого и вкусного ужина или обеда. Сочная куриная грудка и ароматный рыбный суп – это гарантия сытного и вкусного приема пищи, даже когда на готовку остается совсем немного времени. Приятного аппетита!
И не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях!
Ответы на возможные вопросы:
Можно ли заменить соевый соус?– Да, но вкус изменится. Можно добавить немного вустерского соуса или рыбного соуса для глубины.
Какую рыбу лучше взять для супа?
– Подойдет любая: горбуша, треска, минтай, судак. Можно использовать суповой набор с костями для навара.
Нужно ли солить курицу, если соевый соус уже соленый?
– Сначала попробуйте, потом досолите при необходимости.
Можно ли добавить другие специи?
– Да! К курице подойдет имбирь, кунжут, чили. В суп – паприка, корень петрушки.
Как сделать суп более насыщенным?
– Обжарить томатную пасту с овощами или добавить немного сливок.
Можно ли готовить грудку без крышки?
– Да, но соус выпарится быстрее. Если хотите больше жидкости, добавьте воды.
Как хранить суп?
– В холодильнике до 2 дней. Рыбный суп лучше не оставлять надолго – может появиться специфический запах.
"Не забудьте подписаться на меня, ведь здесь всегда вкусно - https://ok.ru/kalnina