Жареная смородина: варенье-пятиминутка

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит вкус, простоту и сохранение пользы ягод! Всего 5 минут – и у вас ароматное смородиновое варенье, которое со временем становится еще вкуснее.

Почему стоит попробовать?
✔ Готовится на сковороде – быстро и без лишних хлопот.
✔ Минимум сахара – ягоды остаются яркими, с легкой кислинкой.
✔ Идеальная текстура – отлично подходит для выпечки и десертов.
✔ Хранится без стерилизации – если сразу разлить горячим в чистые банки.

Ингредиенты:

2 стакана свежей смородины (чёрной или красной)
1 стакан сахара

Приготовление:

Обжарка ягод: Высыпьте смородину на сухую сковороду с толстым дном. Жарьте на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться (примерно 2-3 минуты).

Добавление сахара: Всыпьте сахар, перемешайте. Дождитесь, пока сахар полностью растает, а смесь начнёт пузыриться.

Кипячение: Проварите 2–3 минуты

Укупорка: Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, закройте крышками.

Особенности:
Со временем варенье желируется.

Идеально для начинки в пироги, блинчики или к творогу.

Попробуйте – и такое варенье станет вашим любимым! 😍🍒

Милые мои! ❤️
Если вам нравятся мои посты, буду очень рада вашему лайку или смайлику в комментариях! Ваша поддержка для меня важна и вдохновляет на новые публикации. 🙏✨
Жареная смородина: варенье-пятиминутка - 988965653171
Кстати рецептом поделилась Галина: спасибо, что делитесь со мной проверенными рецептами.
Жареная смородина: варенье-пятиминутка - 988965672371

Комментарии