Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

22 сен

Трубочки из лаваша: закуска на скорую руку, готовлю к ужину или как перекус, например в дорогу

Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!

Трубочки из лаваша. Это замечательная закуска на скорую руку. Трубочки получаются хрустящими, ароматными и очень аппетитными. Такие трубочки я обычно готовлю когда остается картофельное пюре от обеда или ужина.

Рецепт: Лаваш – 1шт.

Начинка 1: Картофель – 400гр. Укроп – 3 веточки Соль – 1/2ч.л. Сыр – 100гр. Перец – по вкусу

Начинка 2: Яйца отварные – 4шт. Сыр – 200гр. Лук зеленый – 1пуч. Сметана – 1-2ст.л. Соль – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим начинку. Картофель очистим, посолим, зальем водой и поставим варить. Затем превратим в пюре.

Зелень мелко порубим, сыр натрем на крупной терке и добавим к картофелю, по желанию можно добавить измельченный чеснок. Добавляем черный перец по вкусу, все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Лаваш разрезаем на прямоугольники, размер моих 13 Х 18 см.

На край прямоугольника кладем начинку, равномерно распределяем и заворачиваем трубочку.

Противень застелем бумагой для выпечки, смажем сливочным маслом, укладываем трубочки.

В желток добавим немного молока и перемешаем. Смазываем трубочки, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 15 минут до румяности.

Конечно лучше всего подавать их горячими, но даже в остывшем виде они очень вкусные.

Начинку можно сделать любую, по желанию. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️

✔️ Как вернуть свежесть слипшимся макаронам? Залить кипятком, оставить на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг. Макароны идеальные как будто их только что сварили

✔️ Как легко и просто старый черствый хлеб превратить в мягкий . Берем хлопчатобумажное полотенце или салфетку, смочим в холодной воде, заворачиваем черствый хлеб, кладем в мешочек, протыкаем пару отверстий в мешочке, ставим в микроволновку на несколько минут 2-3, в зависимости от черствости хлеба. Достаем мягкий хлебушек и наслаждаемся

✔️ Простая хитрость, благодаря которой кран нужно будет мыть всего раз в неделю. Кран хорошо помыть, протереть насухо до блеска, затем взять свечку и начиркать свечкой полоски. Хорошо протереть или даже втереть воск сухой салфеткой. Теперь вода с крана скатывается как с гуся.

✔️ Не перегружайте сковороду: Перегруженная сковорода приведет к тому, что продукты будут тушиться, а не жариться, и потеряют свою хрустящую корочку.
Трубочки из лаваша: закуска на скорую руку, готовлю к ужину или как перекус, например в дорогу - 5388341322931

Комментарии