Лучшие статьи на популярные темы

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

2 окт

Смешиваю сгущенку с какао, ставлю в холодильник и получаю конфеты к чаю.

Конфеты в домашних условиях (Трюфели) Рецепт увидела в интернете уже давно, сначала сомневалась, но решила все-таки опробовать. Результат превзошел все мои ожидания, они реально очень вкусные.

Рецепт:

Сгущенное молоко -1 б. (380гр)
Какао порошок -70-100 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем 1 банку сгущенного молока, у меня вес сгущённого молока 380 грамм, переливаем в кастрюлю и ставим на огонь, нужно сгущенное молоко довести до кипения.

Как только начнет закипать, сразу снимаем с огня и добавляем постепенно какао порошок, перемешиваем лопаткой, должна получиться вот такая густая липкая масса.

Какао может потребоваться больше или меньше, все зависит от качества сгущенного молока, мне сегодня потребовалось 70 грамм какао порошка. Берем подходящую форму, застелем ее пищевой пленкой, кладем получившуюся массу, распределяем по форме, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до полного остывания, а лучше на ночь.

Теперь достаем и разрезаем на кубики. Я уже сегодня достала и разрезала через 2 часа нахождения в холодильнике, поэтому у меня конфеты немного липли к ножу. Теперь конфетки обваливаем в какао порошке.

Конфетки я уже все обваляла в какао, теперь можно приступать к дегустации, так они выглядят через 2 часа нахождения в холодильнике, а так выглядят после проведенной ночи в холодильнике. Честно признаюсь, с такими конфетами, хочется подливать чаю снова и снова. Рекомендую, даже настаиваю приготовить, Вам понравится, я просто уверена. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️

✔️ Чтобы не обжечь руки при чистке горячего картофеля в мундире, наколите его на вилку. Удобно и безопасно: шкурка легко снимается, руки целы и невредимы.

✔️ Совет для тех, кто не переносит запах жареной рыбы. Чтобы избежать этого инцидента, приготовьте рыбу в духовке, в пакете для запекания с овощной зажаркой и специями. Меньше мороки, обжаривать каждый кусочек не нужно и рыбного запаха на кухне не будет, а в результате получите вкусное и полезное блюдо.

✔️ Удалить из вишни или черешни косточки можно с помощью маленькой воронки, расположив её на тарелке острым концом вверх, легким движением косточка выдавливается, получается быстро и никакие специальные приспособления не нужны.

✔️ Чтобы маленькое ситечко хорошо держалось и не падало в миску, нужно в отверстие (ушко) вставить маленькую ложку. Проблема будет решена.

✔️ Удалить кусочек скорлупы, попавшей в миску при разбивании свежего яйца, будет легко, нужно смочить палец в холодной воде, прижать кусочек ко дну и вытащить.
Смешиваю сгущенку с какао, ставлю в холодильник и получаю конфеты к чаю. - 5388563591603

Комментарии

  • Чт 23:22
    Дорого, но мило...
  • вчера 04:58
    А нам не нужно смешивать какао и сгущёнку: у нас в Беларуси продаётся уже готовый продукт - сгущёнка с какао в банках, а также сгущёнка с натуральным кофе, сгущёнка с цикорием, с ароматом тирамису, с ароматом коньяка, со вкусом шоколада, вишнёвая сгущёнка, со вкусом черри (черешни), с фруктозой, с ароматом "Шерри-бренди", с ароматом лесного ореха, с ароматом "Нутелла", сгущёнка с ароматом "Дульче де Личи", с ароматом карамели и ещё много-много разной другой сгущёнки! В наличии есть и вареная сгущёнка в банках. Это та, которую обычно используют для начинки "орешков" или для приготовления крема. Очень удобно - не нужно тратить 2-3 часа на её варку. Так же и со сгущёнкой с какао: нет необходимости смешивать и рассчитывать пропорции, как в предлагаемом тут рецепте для конфет - уже всё готово, только баночку открыть! Для любителей есть и сгущённые сливки.
  • вчера 07:03
    Хочу к Вам в гости. Когда-то было в командировке в Могилеве 50 лет прошло, познакомилась с девочкой Тася Глушко. Долго общались, в гостяху меня была в Краснодаре. Хорошие люди живут в Белоруссии
  • вчера 16:23