Я тоже много лука в фарш кладу, так сочнее, только я его блендером измельчаю вместе с сырым яйцом в пюре, потом с фаршем смешиваю.

Целиком с Вами согласна, варю и целиком с косточками, или тушу с томатами, и то и другое вкусно по своему.

Попробуйте отварить целую свёклу в бульоне вместе с мясом до полуготовности. Затем нарежьте её тонкой соломкой, или натрите на крупной терке. В отдельной сковороде потушите немного с бульоном, и добавьте немного уксуса. Перед окончанием варки опустите свёклу в борщ. Я вам гарантирую яркий, насыщенный, бордовый цвет. Удачи

Мы подумаем

Не умничать исправлять ошибки других не красиво.

Борщ со свеклой и капустой, а свекольник без капусты...Борщ должен быть насыщенным. А вот щи - без свеклы, и заправляются томатом, а ещё готовят белые щи - без томата.

У вас получают я луковые котлеты ну на вкус и цвет друзей нет кго что любит.

Я пробовала вар ть борщ по некоторы рецептам и с ,юлоко и с разными выкрутасами., борщ зав сит от хорошего навари того булъона

Что такое готовитьяколка?

Сегодня варила борщ и как многие пишут,что положить целую свеклу в бульон будет цвет и свеклу потом порезать и в борщ, сваренная свекла обесцвечивается и бульон никак не окрасился от свеклы Спецом сделала фото.

И где бульон принял цвет свеклы ? Темная она только тогда,когда ее варишь целой в кожуре.Пока не сделаешь нормальную зажарку со свеклой борщ цвет не примет.

Это уже нормальный борщ с зажаркой.

Очень жаль, что желаемого цвета не получилось. При варке сверху свёкла светлеет, а внутри бордовая.. Ну что ж, варите так как вы привыкли. У меня борщ получается яркий