Век живи, век учись. Очень Полезная Информация

это не вместо дрожжей , а когда плохо подходит , то тогда не дрожжи добавлять , а чуть коньяка . Сама делала на пасхальном тесте . Стоит и не подходит , а добавила и все пасочки получились .

Девочки, когда тесто замешиваешь на чебуреки, можно добавить чуть водочки или уж коньяк. Чебуреки получаются хрустящими и как сказать, пупырчатые. А, в дрожжевое тесто, ну..... не знаю. Еще коньяк добавляют в хворост, у меня есть рецепт.

Я тоже постоянно, принося из магазина яйца, обязательно мою. Будете смеяться, но батон с колбасой тоже (мали ли где лежал и какими руками брали его, обрезаю кончики и кладу в чистый пакет.

Чтобы яйца не лопались, надо добавить в воду, пару ложек соли, простая физика! Яйца должны быть комнатной температуры, вода холодной, в кипяток, если опустите, сразу лопнут.

Добавляют и сейчас, как ароматизирующее средство ром и коньяк.

Очень много зависит от толщины кожуры яиц.

Тоже всегда при варке ложу соль в воду, а потом сразу после варки в холодную воду. С солью не лопаются, а после воды хорошо чистятся.

Natürlich,Аня!

Когда варите яйца, добавьте чайную ложку соли и не лопнут

Супер!

Всегда мою в холодной воде

Чушь какую-то сочиняют.