Салат с рукколой и креветками

Этот салат с рукколой, креветками и необычной заправкой обязательно понравится не только любителям морепродуктов.
Ингредиенты:
Для салата:
1 пучок рукколы
300 г креветок
10 томатов черри
30-40 г сыра твердых сортов
зубчик чеснока
20-30 г кедровых орешков
Для заправки:
3 ст. л оливкового масла
2-3 ст. л. соевого соуса
долька лимона
1 ч.л. меда
Рукколу вымойте и обсушите, разложив ее на бумажных полотенцах. Выложите ее горкой на тарелку, в которой будете подавать салат.
Томаты черри помойте, разрежьте пополам и выложите на тарелку поверх рукколы.
Очистите креветки от хвостиков и обжарьте с чесноком на разогретой сковороде в течение 3-5 минут.
Готовые креветки также добавьте к рукколе и томатам, красиво выложив Натрите или аккуратно нарежьте сыр тонкими ломтиками.
Выложите ломтики сыра поверх салата.
Приготовьте заправку. Соедините в пиалке оливковое масло, соевый соус, мед и лимон и тщательно перемешайте эти ингредиенты до однородной консистенции.
Полейте салат заправкой и украсьте сверху кедровыми орешками.
И конечно же попробовать это чудесное блюдо вы можете в Брудершафт на Набережной 7А.
А мы всегда рабы вас встретить и обслужить!
#брудершафт #брудершафтсаратов #brudershaftsaratov #саратов #бар #ресторан#летнееменю #рецепт