Коричневый сахар — друг, а белый — враг?

Многие считают, что тростниковый коричневый сахар полезнее, чем белый. Поэтому обычный белый сахар, некоторые стараются ради пользы заменить коричневым, тростниковым. Это стало довольно модно. Давайте разберемся, чем отличаются эти два вида, чтобы в следующий раз вы не просто шли на поводу у моды, а сделали осознанный выбор😉
❗Начнем с того, что в принципе неправильно делить продукты на полезные и вредные. Только два критерия может сделать полезный продукт вредным и наоборот: количество и способ кулинарной обработки.
Вернемся к сахару. Самое значимое различие между коричневым и белым — его рыночная стоимость, остальными можно пренебречь. Белый и коричневый сахара на 99,4–99,6% состоят из сахарозы, пару десятых процента составляет вода.
🔻Коричневый нерафинированный тростниковый сахар еще содержит следы кальция, магния, натрия, калия и железа. Однако количество примесей настолько мало, что учитывать сахар в качестве источника минералов несерьезно. Если вы, конечно, не съедаете пару килограммов в день. Кроме того, коричневый сахар, который продается по завышенным ценам в супермаркетах, на самом деле чаще всего является подкрашенным свекловичным рафинадом.
Не важно какой сахар вы предпочитаете. Но если вы употребляете его в больших количествах, то самое время сдать анализы:
🛎Код: 237 - Определение гликозилированного гемоглобина (HbA1) в цельной крови http://www.labstori.ru/pacientam/analyzes/237/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=25_01_post&utm_campaign=korichneviy_ili_beliy_sahar_kod_237 🛎Код: 73 - Определение глюкозы в плазме крови http://www.labstori.ru/pacientam/analyzes/73/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=25_01_post&utm_campaign=korichneviy_ili_beliy_sahar_kod_73 - команда «ЛабСтори» 💛
___________________________
Тел.: 8 (800) 333-33-84
#лабстори #labstori #смоленск #сахарныйдиабет #диабет #анализысмоленск http://www.labstori.ru/actions/skidki-na-analizy/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=25_01_post&utm_campaign=korichneviy_ili_beliy_sahar_skidka