🍤Ужин с креветками терияки

Состав:
-1 чайная ложка молотого имбиря
-1 чайная ложка порошка чили
-1 столовая ложка кукурузного крахмала
-1 столовая ложка оливкового масла
-около 1 кг средних сырых креветок, очищенных
-2 ч.л. семян кунжута
-6 стаканов риса с цветной капустой
-1 пучок нарезанных листьев кинзы
-свежие дольки лимона
Соус терияки:
-1/4 стакана воды
-1/2 стакана соевого соуса
-1/4 стакана сырого меда или чистого кленового сиропа
-3 зубчика свежего измельченного чеснока
--1 столовая ложка кунжутного масла
1/2 ч.л. хлопьев чили или по вкусу
В небольшой миске хорошо взбейте все ингредиенты для соуса терияки.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте креветки в один слой. Дайте креветкам обжариваться 1-2 минуты. Посыпьте имбирем, порошком чили и кукурузным крахмалом. Перемешайте.
Добавьте соус терияки и тушите пару минут, пока соус не загустеет, а креветки не станут розовыми и непрозрачными.
Отложите креветки с большей частью соуса на тарелку и накройте крышкой.
В той же предварительно разогретой сковороде (оставив подрумянившиеся кусочки и остатки соуса) добавьте рис с цветной капустой и приправьте морской солью и перцем. Готовьте, часто помешивая, до мягкости, около 6-8 минут.
Подавайте креветки терияки с рисом с цветной капустой.
Украсить свежей кинзой, семенами кунжута и дольками лимона.