Если вы еще не знаете, чем заняться в выходные, предлагаем вам попробовать приготовить солянку на зиму!

🍲
📝 Рецепт солянки на зиму:
1. Приготовьте основу для солянки, у вас понадобится около 2-х килограммов мяса (говядина, свинина, колбаса, курица), которое нужно будет отварить до готовности в большом кастрюле. Затем процедите бульон и отделите от него мясо.
2. Нарежьте картофель и морковь кубиками и отварите их в бульоне до готовности.
3. Добавьте вареное мясо обратно в кастрюлю и овощи, тушеную капусту, маринованные огурцы (нарежьте их кубиками), соленые грибы и помидоры. Ингредиенты можно изменять в зависимости от ваших предпочтений.
4. Добавьте специи по вкусу: лавровый лист, перец горошком, соль. Попробуйте и регулируйте количество приправ в соответствии с вашими предпочтениями.
5. Для пикантности и аромата, добавьте лимонный сок и зелень (укроп или петрушку).
6. Тушите все ингредиенты в кастрюле на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы все ароматы и вкусы смешались. Периодически помешивайте.
7. Готовую солянку разлейте по банкам, плотно закройте и отправьте в холодильник.
Теперь у вас всегда будет запас сахарной солянки на холодные зимние дни! Такое блюдо можно подавать как горячим с первым блюдом или холодным соусом. В любом случае, это отличная возможность согреться и насладиться богатым вкусом.
Приятного аппетита и хороших выходных! ☺️🍽️